《生物技术大实验Ⅱ》课程教学大纲（生物科学专业2023版）.pdfVIP

92.生物技术大实验Ⅱ

（中文）生物技术大实验Ⅱ

课程名称

（英文）BiotechnologyexperimentII

课程代码073304102303责任教师

课程属性专业知识课程性质选修

学分1总课时32

理论课时实践课时课外学时

一、课程介绍

1.课程描述（中英文）：

生物技术大实验Ⅱ是在酶工程理论课的基础上，设计以综合性创新性实验为主要内

容的专业选修实验课程，其内容与理论教学既有联系又相对独立，是对酶工程理论课

程教学的重要补充。本课程针对选修酶工程理论课生物专业学学生开设，课程内容以

酶及其相关研究技术为主线，选择实验内容：酶的提取、酶分离纯化、酶学及酶促反

应动力学、酶固定化等。

BiotechnologyExperimentIIisanadvancedelectivelaboratorycoursethatbuildsupon

thetheoreticalknowledgeofenzymeengineering.Itfocusesoncomprehensiveand

innovativeexperimentsthatarebothconnectedtoandrelativelyindependentfromthe

theoreticalteachings.Thiscourseisdesignedforstudentsmajoringinbiologywhohave

chosentotaketheenzymeengineeringtheorycourse.Thecoursecontentrevolvesaround

enzymesandtheirrelatedresearchtechniques,includingexperimentsonenzymeextraction,

enzymeseparationandpurification,enzymekineticsandenzyme-catalyzedreactions,and

enzymeimmobilization.

2.设计思路：

本课程根据酶工程理论课学习知识及着力培养具有综合素质及创新能力的新世纪

-588-

人才为原则，选取彰显我校海洋特色的海洋生物为材料，设计综合性及创新型实验。

课程内容主要包括：酶提取、分离纯化、酶学及酶促反应动力学、酶学性质影响因素

分析、酶基因的克隆与表达等。学生将系统进行酶工程实验技术的学习，掌握酶学测

定及分离纯化、克隆表达、固定化的一般技术及方法。

3.课程与其他课程的关系：

先修课程：生物化学、分子生物学、微生物学、微生物工程等。这些课程的理论

知识，有助于本课程中关于实验设计、实验结果的分析讨论。

二、课程目标

本课程目标：通过实验教学一方面可以使学生巩固和加深《酶工程》的基础理论

知识，而更重要的是通过实验培养学生动手能力和从事相关科研工作的能力，进一步

加强学生独立分析问题和解决问题、综合设计及创新等方面的能力。到课程结束时，

学生应能：

1)巩固和加深对酶工程基本知识的理解，掌握酶工程实验的基本知识和基本操作技

能，并掌握仪器操作原理。

2)提高观察问题、分析问题和解决问题的能力。通过独立思考，深入钻研有关问题，

具有初步解决酶工程实验问题的能力。

3)能独立设计实验，利用所学知识准确分析实验结果。

4)能学会与他人合作、协商和分工合作，培养团队意识和合作精神。

思政点：

主要针对层析设备展开。层析设备在国内外的发展水平和技术实力存在差异。思政

教育可以引导学生关注国家科技创新和自主研发的