工厂化育苗原理与技术课件：蔬菜工厂化育苗-番茄.ppt

第一节番茄穴盘育苗技术番茄原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚，属茄科作物。番茄对环境条件的要求喜温暖，不耐寒，也不耐热。种子发芽适温28～30℃，最低发芽温度10℃；幼苗生育适温白天20～25℃，夜间10～15℃，低于10℃或高于35℃生长严重不良。根系生长适温20～22℃，13℃生长不良，8℃根毛停止生长，6℃根系停止生长，根系忍受最高温度为35℃左右。喜光照，但对光照长短反应不敏感。正常生育要求光照强度2万Lx以上，光饱和点7万Lx，补偿点2000Lx。光照弱则形成的花数少，品质差，落花多。具半耐旱性，根系吸水力较强，幼苗期基质含水量以最大持水量60%～70%为宜；要求基质肥沃疏松、透气良好，适宜pH值5.5～7.0。一、番茄直播穴盘育苗技术1.品种选择生产主栽品种：品种特性、栽培季节、市场需求、消费习惯等：迪芬尼、齐达力、粉迪尼217、新红旗、圣女、千禧、金玉2.穴盘和基质的准备选育2叶一心幼苗可选用288孔穴盘；三叶一心幼苗可选用200孔穴盘；4～5叶苗可选用128孔穴盘；6叶以上或带蕾定植大苗可选用72孔或50孔穴盘。苗盘消毒：40%福尔马林100倍液浸泡15-20min，密闭7天。草炭:蛭石:珍珠岩3:1:1，夏季适当减少珍珠岩用量；每立方米基质中可添加100～200g多菌灵或氮磷钾20-10-20（15-15-15、20-20-20）复合肥1～1.3kg.3.播种与催芽种子发芽率90%以上，籽粒饱满，发芽整齐温汤浸种（55℃）、夏季10%Na3PO4处理种子20min防控病毒病等病害播种深度1cm左右，覆盖蛭石厚度0.5～1cm，浇透水催芽期间温度25～26/20℃4.苗床管理夏季防止徒长，夜间温度不宜过高，浇水以清晨为宜冬季需要加温，夜温不低于13℃主要温度和肥水管理指标：出苗后及时绿化，控湿降温（3-5℃），充分见光两片子叶展平后逐渐降温，白天气温20℃左右，夜间12～13℃；育苗基质温度20℃以上。成苗后控水降温炼苗，温度不低于10℃播种后浇透水，苗出齐后不需要过多水分，空气湿度45～65%子叶展开到二叶一心，基质水分含量为最大持水量65%～75%三叶一心后，水分含量60%～65%。白天注意通风，降低空气湿度。三叶一心后，结合浇水进行1～2次叶面喷肥，可用0.2%～0.3%磷酸二氢钾或尿素溶液营养液配方①栽培配方（如园试、山崎）：按1/2或1/3剂量。②育苗专用配方：茄果类前期N140～200mg/kg，P90～100mg/kg，K200～270mg/kg；后期N150～200mg/kg，P50～70mg/kg，K160～200mg/kg。③氮磷钾复合肥溶液：0.1%-0.3%(注意缺素)④保力丰一号（N-P-K为19-19-19），其它全溶高浓度肥料病虫害防控TY病毒（烟粉虱）：防虫网需40目以上5.成苗标准取决于育苗季节和穴盘规格：春季商品苗，72孔苗盘株高18～20cm，茎粗4.5mm，叶面积90～100cm2，6～7片真叶并现小花蕾，苗龄60～65天；128孔苗株高10～12cm，茎粗2.5～3mm，4～5片真叶，叶面积25～30cm2，苗龄50天。二、番茄嫁接育苗日本、韩国茄果类蔬菜栽培面积及嫁接比例（LeeJMandOdaM,HorticulturalReviews,2003）作物日本韩国露地+拱棚温室露地+拱棚温室面积hm2嫁接比例%面积hm2嫁接比例%面积hm2嫁接比例%面积hm2嫁接比例%番茄64598714148258047525茄子118154317859465004132甜辣椒2684—1468—75574050855嫁接增强接穗的环境适应性和抗性，促进生长，减轻和避免各种病害，包括连作障碍。1.砧木的选择番茄砧木主要来源于其近缘野生种及杂交后代；国外育成专用品种；我国从国外引进或自行筛选。荷兰、日本等国曾育成许多专用砧木，如‘KNVF’、‘BF兴津101’、‘LS-89’、‘PFN’、‘耐病新交1号’等。上世纪90年代以后，日本相继育出一批多抗砧木，如‘影武者’、‘对话’、‘超级良缘’、‘博士Ｋ’、‘服务员1号’、‘磁石’等。抗根结线虫能力：B-paria，Besupa，坂砧2号；抗冷性：B-paria，Besupa，砧木1号不同番茄砧木品种的特性品种来源防治目标LS-89日本青枯病、枯萎病耐病新交1号日本枯萎病、黄萎病、褐色根腐病、根腐枯萎病及根结