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传承课：宋联可博士亲授
目目录录
壹壹贰贰叁叁肆肆伍伍
茶茶渊渊传传茶茶茶茶
生生
史史源源承承道道活活
壹
茶史
非遗宋代点茶·宋联可博士传承资料
茶史
中国国饮
中国人饮茶始于神农时代，已有4700多年的历史。
茶文化可以追溯到两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。
唐代开元以后，中国的茶道大行，宋承唐代饮茶之风，日益普及。
非遗宋代点茶·宋联可博士传承资料
茶史
宋代点茶
中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几
个发展阶段。中国茶史上有“茶兴于唐,盛于宋”的说法,宋代点茶在中国
茶道史上具有极其重要的地位。点茶是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点
冲。先注少量沸水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶筅击拂。
非遗宋代点茶·宋联可博士传承资料
茶史
日本茶道
南宋开庆年间，斗茶的游戏漂洋过海传入了日本逐渐变为当今日本风行的
“茶道”。
日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开
山南浦昭明由宋传入。”
日本《本朝高僧传》也有“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到
崇福寺”的记述。
非遗宋代点茶·宋联可博士传承资料
茶史
宋联可博士与佐藤淳子教授交流中日茶道
日本四街道市教育长高桥信彦欣赏与交流点茶
茶史
茶缘径山茶宴
宋联可探访径山寺
宋代径山戒兴方丈赠送《看话径山》
贰
渊源
非遗宋代点茶·宋联可博士传承资料
渊源
宋
地理
代
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