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餐厅助理岗位职责(15篇)
餐厅助理岗位职责1
岗位职责:
1.负责餐厅的库存盘点和管理,协助经理制定订货计划,确保准确
的.存货;
2.做好现场培训并带领员工严格按照标准进行服务;
3.负责员工的考勤及考评;
4.处理品质问题及客人投诉,带领员工不断提高服务质量;
5.监督员工的服务及工作流程,确保餐厅运营的规范性;
任职资格:
1.大专以上学历,对餐饮行业充满热情;
2.有较好的沟通协调能力、语言表达能力及应变能力;
3.做事认真负责,吃苦耐劳,积极上进;
4.能适应餐厅轮班及排休工作节奏。
5.90后男女不限
餐厅助理岗位职责2
职位描述
1、学习并逐步负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供
高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规
定的完好率;
3、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
4、做好餐厅安全和防火工作;
5、协助餐厅领导对属下的培训工作;
6、做好成本控制,分析市场,提升盈利水平。
7、吃苦耐劳,有餐饮经验优先考虑。
8、应聘人员一旦录用,需要到天津总部进行1-2个月培训,考核通
过后返回分部店面。
餐厅助理岗位职责3
职位描述
工作描述:
-工作容易上手,工作强度有张有弛,岗位之间合理轮换;
-弹性安排工作时间;
-在工作中学习与人相处,自然而然学会沟通与合作;
-只需彬彬有礼,眼明手快;
-与年轻的伙伴快乐共事,感受充满激情的团队气氛;
您将从事:
-餐厅现场人员管理,订货排班,成本控制,设备维护等营运系统管
理工作
您将得到:
-我们为储备经理配备了系统的训练计划课程以及1对1的导师辅
导支持。
-理论与实践相结合,从掌握餐厅工作站操作及基本管理知识开始,
逐项学习财务管理、人力资源计划、服务管理、物流与库存等十几门的
管理课程,考核通过后即可晋升成为餐厅副理。
-继续学习课程:绩效管理、餐厅营销及团队管理,由此逐渐荣升为
独当一面、带领百人团队、掌管千万营业额的餐厅经理,成为papa
johns的核心人物。
具备以下条件,即可申请:
-拥有大专以上学历
-热情开朗,善于与人沟通
-适应倒班和高效的工作环境
-乐于从事连锁餐饮零售业
餐厅助理岗位职责4
岗位职责:
1、负责经过领导审批的物品采购工作,并按时、按质、按量、按
合理价格完成采购工作
2、办公用品的领取、使用、管理和维护。
3、向有关部门递交文件、报告等外勤工作。
4、负责全公司设施的管理,加强与有关部门的.联络,保证物品正
常使用
5、负责规定范围内的电话、水、电费的交纳工作,并认真核实费
用明细,严格把关,发现问题报主管领导。
6、负责协助领导做好对外接待工作。
7、办公室的财物管理,环境卫生管理及一般事物的管理。
8、负责书报、信件、刊物管理,并按规定范围及时传递和分发,
不准积压。上级来电、来文、来函的管理,并及时报领导处理
9、负责做好有关会议的记录及会务工作,并根据需要整理会议纪
要。
10、完成领导交办的其他临时性工作。
餐厅助理岗位职责5
1、监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定。
2、通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物,以保证满意度和味道
一致。
3、调查并且解决关于食品质量、服务、住宿的抱怨。
4、规划食品和饮料交付的时间,检查所交付产品的数量和质量。
5、监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客
户的接受。
6、监督预算及薪水记录,评估财务状况以确保支出是在预算内的
和被批准的。
7、规划员工的工作时间和任务分配。
8、保证符合食品服务的相关健康及处罚法规,监督寄存和烹饪设
备的维护。
9、协调烹饪人员的分派以保证食品的经济使用和及时的准备。
餐厅助理岗位职责6
职责描述:
1、负责每日人员用餐的预定及用餐人数
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