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东莞市清溪旅游协会团体标准

《清溪镇乡村旅游农家特色业态指南》编制说明

一、任务来源

为了推进东莞市清溪镇旅游行业的发展，服务清溪镇全域旅游的建设，助力清溪镇旅游发展的转型升级。2019年，在分析清溪镇旅游行业的发展现状及国内外旅游标准的基础上，以清溪旅游协会为主体，制定团体标准《清溪镇乡村旅游农家特色业态指南》，由清溪旅游协会和广东省东莞市质量技术监督标准与编码所负责牵头制订该标准。

二、编制背景、目的和意义

2012年清溪获评首批“中国最美小镇”，其后又荣获第十一届全球人居环境论坛颁发的“全球绿色城市（镇）”的称号。清溪镇拥有丰富的旅游资源，包含自然类、文化类、乡村类和产业类四大类。拥有银屏山森林公园、大王山森林公园等自然风光，铁厂客家围等遗迹遗址，客家山歌、麒麟舞等文化艺术，以及农家乐和度假村等休闲旅游资源。

团体《清溪镇乡村旅游农家特色业态指南》对清溪现有农家业态的分类和管理进行规定，目的使清溪镇乡村旅游资源合理规范化运营。因此，为了提升清溪各类特色农家业态的服务质量和管理水平，提高清溪镇乡村旅游的吸引力，有必要制定《清溪镇乡村旅游农家特色业态指南》标准。标准的制定，既利于清溪旅游业的发展，也服务清溪镇全域旅游示范镇的建设。

三、编制思路和原则

（一）、编制思路

本标准是根据清溪镇旅游餐饮的特点，以服务人员要求和不同类型餐饮服务项目要求为特点，结合服务质量