2024年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库必考题.docx

2024年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(500题)

1、关汉卿历史剧的代表作是()

A、《梧桐雨》

B、《汉宫秋》

C、《单刀会》

D、《赵氏孤儿》

【答案】：C

解析：《梧桐雨》是白朴的代表作;《汉宫秋》是马致远所作的杂剧;《赵氏孤儿》的作者是纪君祥;《单刀会》是关汉卿历史剧的代表作。知识点：人文常识

2、领导的激励可以增加员工的忠诚度，一个团队主管之所以成功，其关键在于99%的行为魅力以及1%的权利行使。领导者作为一个团队中最重要的角色，对团队的发展负有重要责任。下列关于领导者的说法不正确的是()

A、因为领导者需要获取大量的反馈信息，所以领导者必须善于倾听

B、团队的领导者必须能洞察整个团队的发展方向

C、团队领导者通常要有更广泛的能力来发展团队和个人

D、领导者的能力和气质是天生的

【答案】：D

解析：领导者的能力和气质并不是天生的，而是通过后天培养出来的。知识点：团队合作

3、在Windows7中，不可以作为图片的扩展名使用的是()

A.gif

B.jpg

C.wav

D.png

【答案】：C

解析：常用的图片的格式有gif.jpg.png.tif等，wav为音频格式。故选C。考点计算机信息技

4、某单位有2个处室，甲处室有12人，乙处室有20人。现在将甲处室最年轻的4人调入乙处室，则乙处室的平均年龄增长了1岁，甲处室的平均年龄增加了3岁。问在调动之前，两个处室的平均年龄相差()岁。

A.10

B.12

C.14

D.16

【答案】：B

解析：设甲处室平均年龄为优岁，乙处室平均年龄为九岁，从甲处室转出的最年轻的四个人年龄总和为x岁，解得m-n=12，则两个处室的平均年龄相差12岁，故选B。考点：判断推理判断推理

5、娱乐节目中经常会有耳语游戏，它就是利用沟通之间的障碍产生搞笑效果的。查找沟通的障碍通常可从三个环节下手，下面不属于这三个环节的是()

A.发送者

B.方式方法

C.传送过程

D.接收者

【答案】：B

解析：查找沟通的障碍通常会从发送者、传送过程和接收者三个环节下手。故选B。考点团队合作

6、国家最普遍的财政收入形式是()

A.税收收入

B.利润收入

C.债务收入

D.其他收入

【答案】：A

解析：财政收入可以分为税收收入、利润收入、债务收入以及其他收入。其中，税收是国家组织财政收入最普遍的形式，是财政收入最重要的来源。故选A。考点思想政治素质

7、樱花，别名山樱花，在世界各地均有栽培。樱花花色幽香艳丽，一般花期在每年的3月，与叶同放或叶后开花。因此不少民众将樱花看作是春天的象征。下列关于樱花的说法正确的是()

A、受全球温暖化的影响，樱花开放的时间较往年有所延后

B、樱花的原产地为北半球温带环喜马拉雅山地区

C、樱花喜好阴暗潮湿的气候环境，对土壤的要求不严格

D、樱花是樱桃树的花，属于蔷薇科樱属

【答案】：B

解析：A项，若全球温暖化，则樱花开放的时间提前，A项错误;B项，樱花原产于北半球温带环喜马拉雅山地区，包括中国长江流域、日本、印度北部等地区，B项正确;C项，樱花喜好温暖湿润的气候环境，C项错误;D项，樱花是樱树的花，属于蔷薇科樱属，樱桃花才是樱桃树的花，属于蔷薇科李属，D项错误知识点：生物常识

8、之于钢琴相当于乒乓球之于。()

A.舞台球台

B.手风琴足球

C.音乐家运动员

D.琴声喝彩

【答案】：B

解析：手风琴与钢琴是并列关系;乒乓球与足球也是并列关系。故选B。考点类比推理

9、对物质进行分类研究，是学习化学的重要思想方法。下列对有关物质的分类不正确的是()

A、赤铁矿、大理石和生铁等物质都属于混合物

B、水和生石灰都属于氧化物

C、稀盐酸是一种常见的酸，属于纯净物

D、硝酸钾是一种盐，也是一种复合肥料

【答案】：C

解析：A.赤铁矿主要成分是氧化铁，大理石主要成分是碳酸钙，生铁主要成分是铁，都由多种物质组成，属于混合物，分类正确，不符合题意B.水和生石灰由两种元素组成，且其中一种元素是氧元素的化合物是氧化物，分类正确，不符合题意C.稀盐酸是一种常见的酸，是氯化氢的水溶液,属于混合物，分类不正确，符合题意D.硝酸钾是二种盐，同时含有氢钾两种元素，是一种复合肥料，分类正确，不符合题意故选C、知识点：化学常识

10、“金无足赤，人无完人”。这告诉我们()

A.任何人都有缺点，追求完美是不现实的

B.人不可能是十全十美的，每个人都需要不断完善自己

C.不可能有十全十美的人，所以我们不必完善自己的缺点

D.有缺点我也不怕，因为“人无完人”

【答案】：B

解析：“金无足赤，人无完人”指的是没有十全十美的事物，也指不能要求一个人没有一点缺点、错误。故选B。考点心理素质与社

11、在图