餐厅保安员岗位职责.docx

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篇一：食堂、门卫治理制度,保洁员、炊事员岗位职责

1、食堂炊事员必需每年进展一次定期体检，并养成良好的卫生习惯，做好个人卫生及食堂卫生；

2、选购的熟食品必需保证质量，严禁选购腐烂变质的食物；

3、对生食和熟食、食品和原料要分开存放，防止相互污染，并做好食品等贮存工作；

4、按时开饭，保证饭菜质量，尽量满足员工口味，部门因故加客饭应准时告之综合部通知食堂加餐；

5、食堂选购票据要妥当保管，并定期结算和清理。

6、要正确使用炊事灶具并保证罐、管、灶始终处于良好状态，严格遵守操作规程，用后准时关闭煤气阀门。对易燃、易爆等物品要严格按规定放置，防止事故的发生；

7、严禁带无关人员进入厨房，下班前

该用户很懒，什么也没介绍

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