会跳舞的跳跳糖教学设计教案.docVIP

?会跳舞的跳跳糖优秀教学设计教案

一、教学目标：

1.知识与技能：

让学生了解跳跳糖的由来、制作过程以及各种口味。

2.过程与方法：

通过小组合作，培养学生动手操作能力和团队协作精神。

3.情感态度与价值观：

培养学生热爱生活、积极探索的态度，增强对食品科学的兴趣。

二、教学内容：

1.跳跳糖的起源和发展

2.跳跳糖的制作过程

3.跳跳糖的口味种类

4.跳跳糖的食用方法

5.跳跳糖的创意玩法

三、教学重点与难点：

1.教学重点：跳跳糖的制作过程、口味种类和食用方法。

2.教学难点：跳跳糖的创意玩法。

四、教学准备：

1.教师准备：跳跳糖样品、制作工具、食材等。

2.学生准备：笔记本、水杯、好奇心。

五、教学过程：

1.导入：

教师展示跳跳糖样品，引发学生好奇心，导入新课。

2.跳跳糖的起源和发展：

教师讲解跳跳糖的起源和发展过程，学生记录关键信息。

3.跳跳糖的制作过程：

教师演示跳跳糖的制作过程，学生跟随操作，体会制作乐趣。

4.跳跳糖的口味种类：

教师介绍各种口味的跳跳糖，学生品尝，交流口味感受。

5.跳跳糖的食用方法：

教师讲解跳跳糖的食用方法，学生实践，分享食用心得。

6.跳跳糖的创意玩法：

教师提出跳跳糖的创意玩法，学生动手尝试，展示成果。

8.作业布置：

学生回家后，尝试制作跳跳糖，并记录制作过程和口味感受。

9.课后跟进：

教师通过家访、电话等方式，了解学生作业完成情况，给予指导。

10.课程评价：

教师根据学生课堂表现、作业完成情况等方面，进行综合评价。

六、教学延伸：

1.学生分组，每组设计一个跳跳糖的主题派对，包括派对的场地、装饰、音乐、游戏和食品等。

2.各组展示自己的派对设计，其他学生和教师担任评委，投票选出最佳派对。

七、课堂小结：

教师引导学生回顾本节课所学的跳跳糖的知识，包括制作过程、口味种类、食用方法和创意玩法等。学生分享自己的学习心得和收获。

八、作业布置：

学生回家后，向家人介绍跳跳糖的制作过程、口味种类和食用方法，并尝试与家人一起制作跳跳糖。

九、课后跟进：

教师通过家访、电话等方式，了解学生作业完成情况，给予指导，并收集家长的意见和建议。

十、课程评价：

教师根据学生课堂表现、作业完成情况、派对设计展示等方面，进行综合评价，并给予鼓励和指导，以促进学生的全面发展。

重点和难点解析

六、教学延伸：

重点关注学生分组设计跳跳糖主题派对的环节。在这个环节中，学生需要运用所学的跳跳糖知识，结合创造力来设计一个完整的派对。教师应关注学生的团队协作、创新能力和应用实践能力。

七、课堂小结：

重点关注学生对跳跳糖知识点的回顾和分享。教师应确保学生能够巩固所学内容，并能够表达自己的学习心得和收获。

八、作业布置：

重点关注学生是否能将课堂上学到的知识回家与家人分享，并一起动手制作跳跳糖。教师应鼓励学生在家中实践，并关注他们是否能将所学知识应用到实际生活中。

九、课后跟进：

重点关注教师是否能通过家访、电话等方式，及时了解学生作业完成情况，并给予有效的指导。教师也应收集家长的意见和建议，以便更好地调整教学方法和内容。

十、课程评价：

重点关注教师是否能全面评价学生的课堂表现、作业完成情况以及派对设计展示等方面。教师应关注学生的综合表现，并给予鼓励和指导，以促进学生的全面发展。

本教案设计了一系列关于跳跳糖的教学环节，从跳跳糖的起源和发展、制作过程、口味种类、食用方法到创意玩法，再到的教学延伸和课程评价，每个环节都旨在让学生在实践中学习，提高他们的动手操作能力、团队协作能力和创新能力。教师在教学过程中应关注学生的学习情况，及时给予指导和反馈，确保学生能够全面掌握跳跳糖的相关知识，并能够将其应用到实际生活中。通过这样的教学设计，学生不仅能够学到知识，还能够培养对食品科学的兴趣和热爱生活的态度。