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高效快速育肥配套技术;高效快速育肥配套技术;一、育肥猪生产管理措施;一、育肥猪生产管理措施;育肥前期:体重在30-60公斤
育肥后期:达到60公斤以上直至出栏为止。;2、饲喂方法;3、日喂次数;4、饲养密度的确定;(二)全进全出;(三)调教;(四)消毒;(五)防寒降暑;1、防暑降温:
在夏季,尤其是南方夏季湿度大,必须采取防暑降温措施。打开通气孔及门窗,常向猪栏地面洒凉水,可给猪淋浴,冲凉降温。在运动场内搭遮阳棚,并供给充足、清洁的饮水。必要时施行机械通风。;2、防寒保暖:
(1)入冬前维修猪舍,搭防风障子,加门斗,加垫草、垫木屑
(2)增加饲养密度
(3)添加能量饲料
(4)设置热源
(5)保持猪舍干燥
;二、快速育肥方式;(三)前敞后限
较快的增重速度,较高的瘦肉率
前期:高能量、高蛋白,自由采食,不限量按顿饲喂
后期:限饲
(1)限制给量减少自由采食量的15-20%
(2)降低饲粮能量浓度自由采食或不限量按顿喂;三、屠宰适期;(二)选择适宜的上市体重
综合各种因素,肉猪的出栏活重以90-110kg较合适。
影响猪肉质量的因素:
1、遗传
2、营养
3、屠宰前后的处理;思考题:
生产中,使用哪种育肥技术可以生产出瘦肉率高的猪?
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