路边小吃食品安全.pptx

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日期：

路边小吃食品安全

路边小吃概述

路边小吃食品安全现状

路边小吃食品安全监管措施

路边小吃经营者责任与义务

消费者自我保护策略

路边小吃食品安全改进建议

路边小吃概述

路边小吃是指在道路两旁、街头巷尾等公共场所，由小商贩现场制作并销售的各种便携式食品。

定义

种类繁多，风味各异；价格亲民，方便快捷；深受各年龄层消费者喜爱。

特点

路边小吃因其独特的风味、实惠的价格和便捷的就餐方式而受到广泛欢迎。

一方面，路边小吃丰富了城市的餐饮文化，满足了不同消费者的需求；另一方面，也带来了一定的环境卫生和食品安全隐患。

社会影响

流行原因

近年来，随着食品安全事件的频发，路边小吃

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