2024年03月福建省三明市沙县区城区中学2024年公开选调教师54笔试上岸试题历年典型考题与考点剖析附带答案解析.docx

2024年03月福建省三明市沙县区城区中学2024年公开选调教师54笔试上岸试题历年典型考题与考点剖析附带答案解析

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一、单选题(共400题)

1、要买铁炒锅，不要买不锈钢炒锅，因为不锈钢炒锅易糊锅，又不好清洗，而且化学结构复杂。大家知道，用不锈钢杯子泡的茶水就不好喝。据《食品与健康》杂志介绍，不要用不锈钢锅长期烹饪食物，也不要用不锈钢锅长期盛放油、酱、醋等食品，因为使用不当会释放对身体有害的物质，这些物质能与含有碱性的茶生成有毒、有害的氧化物。

??下列说法符合文意的一项是??。

A.不锈钢炒锅比铁锅好

B.不锈钢炒锅可以长期盛放油、酱、醋等食品

C.不锈钢炒锅可能会释放对人体有害