生物化学与分子生物学：第五章 脂类代谢.pptx

第五章脂类代谢

;甘油三酯;大纲要求：

脂肪酸分解代谢过程及能量的生成

酮体的生成、利用和意义

脂肪酸的合成过程，不饱和脂肪酸的生成

多不饱和脂肪酸的意义

磷脂的合成和分解

胆固醇主要合成途径及调控。胆固醇转化。胆固醇酯生成

血浆脂蛋白分类、组成、功用及代谢。高脂血症类型

和特点;

脂肪酸代谢;1.脂肪分解过程、能量生成

（1）[分解]脂肪动员：

甘油三酯生成甘油（糖异生）和脂肪酸

部位：胞液

;（2）脂肪酸氧化：

①活化生成脂酰CoA(内质网)

脂肪酸+CoA-SH

②进入线粒体

限速酶：肉碱脂酰转移酶I

;1997A-22、脂肪酸氧化的限速酶是：A

A、肉碱脂酰转移酶I

B、Δ2烯酸水化酶

C、脂酰辅酶A脱氢酶

D、L-β羟脂酰辅酶A脱氢酶

E、β酮脂酰辅酶A硫解酶

解析：脂肪氧化的关键酶是肉碱脂酰转移酶I。

合成的关键酶是乙酰CoA羧化酶。;③β-氧化：脱氢（FAD）、加水、再脱氢（NAD）、硫解（乙酰CoA）;2005A-29、脂肪酸活化后下列哪种酶不参与β-氧化：E

A、脂酰辅酶A脱氢酶

B、β-羟脂酰辅酶A脱氢酶

C、烯酰辅酶A水化酶

D、β-酮脂酰辅酶A硫解酶

E、β-酮脂酰还原酶

解析：脱氢、加水、再脱氢、硫解不能忘。

酶全称不用记忆。;1998A-24、脂肪酸在肝脏进行β-氧化时不生成下列何种物质：C

A、NADH+H+

B、FADH2

C、H2O

D、乙酰CoA

E、脂酸CoA;★软脂酸(16C)β-氧化：每轮重复：脱氢、水化、

再脱氢、硫解

产物：1分子FADH2—氧化磷酸化

1分子NADH+H+—氧化磷酸化

1分子乙酰CoA—三羧酸循环

1分子少两个碳原子的脂酰CoA—继续氧化

7轮循环产物：8分子乙酰CoA、7分子NADH+H+、

7分子FADH2

;2.脂肪酸合成

[合成部位]：胞浆肝（最主要）肾

脑等组织

[原料]：乙酰CoA—来自葡萄糖代谢

NADPH+H+—磷酸戊糖途径（主要）

;合成脂肪酸的原料乙酰CoA主要来自：A

A、葡萄糖代谢

B、脂肪酸氧化分解

C、氨基酸氧化分解

D、酮体代谢

解析：糖可以转化成脂肪，脂肪不可以转化成糖。;A、丙氨酸—葡萄糖循环

B、柠檬酸—丙酮酸循环

C、三羧酸循环

D、鸟氨酸循环

E、乳酸循环

1997B-99、将肌肉中的氨以无毒形式运送至肝脏：A

1997B-100、为机体合成脂肪酸提供NADPH：B

解析：NADPH+H+来源：1、磷酸戊糖旁路（主要）

2、柠檬酸-丙酮酸循环;脂肪酸合成时原料乙酰辅酶A从线粒体转运到胞液的方式是：B

A、肉碱协助的转运

B、柠檬酸-丙酮酸循环

C、丙氨酸-葡萄糖循环

D、乳酸循环

解析：丙氨酸-葡萄糖循环：参与肌肉氨的转运。

柠檬酸-丙酮酸循环：乙酰CoA出线粒体合成脂肪酸。

;

[过程]：

1、丙二酰CoA合成

ATP+HCO3-+乙酰CoA丙二酰CoA+ADP+Pi

乙酰CoA羧化酶调节抑制剂：脂酰CoA

激活剂：柠檬酸、异柠檬酸、乙酰CoA

2、脂酸合成：反复加氢、脱水、再加氢及缩和。

（β氧化倒过来）;1996A-24．胞浆中合成脂肪酸的限速酶是:C

A．β酮脂酰合成酶

B．硫解酶

C．乙酰CoA羧化酶

D．脂酰转移酶

E．β酮脂酰还原酶

解析：脂酸合成的关键酶是乙酰CoA羧化酶，

脂酸分解的关键酶是肉碱脂酰转移酶I。;A、柠檬酸

B、乙酰CoA

C、两者都是

D、两者都不是

1999C125、能促进脂肪酸合成的是C

1999C126、能抑制脂肪酸合成的是D

解析：乙酰CoA是脂酸合成原料，是乙酰CoA羧化酶底物．

可促进脂酸合成。柠檬酸为CoA羧化酶的变构激活剂。;2000A-26．下列有关脂肪酸合成的叙述错误的是:D

A．脂肪酸合成酶系存在于胞液中。

B．生物素是参与合成的辅助因子之一

C．合成时需要NADPH

D．合成过程中不消耗ATP

E．丙二酰CoA是合成的中间代谢物

解析：脂酸合成、脂酸分解都需要消耗ATP。答案为D。脂酸合成

的酶系存在于胞液内，因此脂酸合成的亚细胞部位在胞液内，而

不是线粒体内。脂酸合成过程中乙酰CoA必需羧化生成丙二酰CoA

才能反应。;[不饱和脂肪酸]：内质网去不饱和酶

必需脂肪酸：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸多不饱和脂肪酸

如何记忆？油（亚油酸）麻（亚麻酸）花（花生四烯酸）！

;2008A-30．如果食物中长期缺乏植物油，将导致人体

内减少的物质是C

A．软油酸

B．油酸

C．花生四烯酸

D．胆固醇

解析：必需脂肪