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第5章AIGC丰富生活;【本章导读】
随着人工智能技术的不断发展,人类生活正经历着前所未有的变革。在这个过程中,AIGC应运而生,它对很多领域产生了深远的影响。AIGC的应用可以帮助人们实现生活的智能化和个性化,提高生活品质。同时,AIGC技术的发展也改变了人们的沟通方式。本章介绍智能菜谱、旅行小助手、心理咨询以及人工智能助理。
【本章要点】
?智能菜谱
?旅行小助手
?心理咨询
?人工智能助理
;;近年来,随着人工智能的不断发展,美食制作领域也迎来了一场令人瞩目的变革。以智能菜谱为代表的创新技术,正逐渐颠覆传统的烹饪方式,引领着美食的革命。
;智能菜谱在美食制作领域的应用场景非常广泛,不仅适用于食堂、餐厅等集体性用餐场所,也可以运用于家庭生活中。
例如,阿里巴巴推出了全球首个AI美食大师。AI美食大师具有强大的数据分析和学习能力,这使得它可以快速准确地了解到每位食客的口味偏好和习惯,并为其提供个性化推荐。除此之外,AI美食大师还融合了人工智能和物联网技术,可以通过设备联网实时对食材状态、烹饪进程等进行监控。这不仅可以保证食品的口感和安全,还可以减少人工差错,提高餐饮操作效率。
;小刚是山东人,最近他的好朋友小蓝从重庆出差来山东。小刚准备邀请小蓝来自己家,并为他亲自做几个菜,于是他开始了与AIGC的对话。对话如下。
;问:你现在开始是我的私人助理,我有朋友从四川来我家,他爱吃辣,请为我们推荐几道川菜。
答:麻婆豆腐:这是一道非常有名的川菜,口感麻辣,豆腐鲜嫩,配上香辣的酱汁,非常开胃。
水煮鱼:这是一道以鱼为主料的川菜,鱼肉鲜嫩多汁,搭配辣椒和花椒的独特调味,味道鲜美。
回锅肉:这是一道传统的川菜,猪肉经过炒制后更加鲜嫩,配以豆瓣酱和蒜末等调料,口感丰富。
干煸豆角:这是一道以豆角为主料的川菜,豆角炒至微焦,搭配辣椒和蒜末等调料,口感酥脆,味道香辣。
……
;于是他又开始了与AIGC的对话。对话如下。
?
问:川菜宫保鸡丁的主要食材用量。
答:川菜宫保鸡丁的主要食材用量如下。
鸡胸肉:切成小丁状,2~3厘米见方;
干辣椒:10~15个,去籽切段;
葱姜蒜:适量,切末备用;
花生米:约50克,炒熟后去皮备用;
食用油:适量,用于煎炸。
此外,还需要一些调味料,包括:
盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、醋、淀粉等;
花椒粒、八角、桂皮等香料。
以上就是川菜宫保鸡丁的主要食材和调味料,您可以根据自己的口味适量调整。
问:选购这些食材有需要注意的地方吗?
答:选购食材时需要注意以下几点。
鸡肉:选购时要选择新鲜的鸡肉,最好选择去皮、去骨的鸡胸肉,因为这部分肉质较嫩,口感更佳。
干辣椒:干辣椒要选择颜色鲜艳、形状完整,没有虫蛀、霉变、变质的。
花生米:选购时要选择炒熟后去皮的花生米,因为炒熟后的花生米口感更佳,而且去皮后更易于消化吸收。
……
;小刚想了解制作该菜的一些小技巧,于是他与AIGC展开了对话,对话如下。
问:第一次做宫保鸡丁,有哪些需要注意的地方?
答:第一次做宫保鸡丁,需要注意以下几个方面。
鸡肉的处理:将鸡肉切成丁状后,需要先用料酒、盐、淀粉、生抽、老抽、糖、鸡精等调料腌制20分钟左右,这样可以让鸡肉更加入味,口感更佳。
干辣椒的处理:干辣椒需要去掉蒂部,并且剪成小段,这样可以让干辣椒更容易炒熟,同时也可以减少辣椒的刺激性。
……
问:要适合四川人的口味,调料的用量该如何控制?
答:要适合四川人的口味,调料的用量可以按照以下比例搭配。
干辣椒:150克左右,可以根据个人口味调整辣度。
花椒:10克左右,可以增加香味和口感。
葱姜蒜:适量,可以增加香味和口感。
盐:适量,可以提升菜肴的口感。
……
问:制作宫保鸡丁有什么小技巧吗?
答:鸡肉腌制的时间要足够长,这样可以让鸡肉更加入味。
干辣椒要提前用热水泡软,这样可以减少辣味,同时也可以让辣椒更容易炒熟。
花生米可以用油炸或者烤箱烤熟,这样可以让花生米更加酥脆。
烹饪过程中要不断翻炒,让鸡肉和调料更好地混合在一起,同时也可以避免烧焦。
……
问:有推荐的视频吗?
答:以下是一些制作宫保鸡丁的视频推荐。
美食作家王刚的宫保鸡丁视频,介绍了宫保鸡丁的历史和制作方法,同时还分享了一些小技巧和调味技巧。
美食博主“美食家大雄”的宫保鸡丁视频,介绍了宫保鸡丁的制作过程和技巧,同时还分享了一些小贴士和注意事项。
……
;在练习了川菜宫保鸡丁的制作以后,小刚打算借助AIGC来分析该菜品的营养价值。对话如下。
问:分析川菜宫保鸡丁的营养价值。
答:川菜宫保鸡丁是一道非常受欢迎的川菜,它的主要原料是鸡肉和花生,同时还加入了一些蔬菜和调料。下面是宫保鸡丁的营养分析。
蛋白质:宫保鸡丁中含有丰富的蛋白质,每100克宫保鸡丁中含有约16克蛋白质,是一种很好的蛋白质来源。
脂肪:宫保
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