八上探究汽化和液化的特点6.ppt

4.2探究汽化和液化的特点(一)1.物态:____、____、____是物质常见的3态，一定条件下可以_________。2.汽化：物质由_____变为_____的现象。两种方式：______和_______。3.蒸发：(1)定义：在_____温度下，只在液体_____进行的汽化现象。(2)影因：①液体的______.②液体的________.③液体______________.注：还与液体的____、环境的_____有关.(3)实例：a.加快:①晒衣（粮）摊开、向阳、通风.②洗头吹热风.③热风干手器.b.减慢:①蔬菜保鲜膜.②仙人掌长刺.③暗渠输水.④新疆的“坎儿井”(4)作用：蒸发___热___温,有_____作用。实例：①洒水降温②中暑擦酒③淋雨感冒④狗热伸舌⑤热水吹凉⑥扇风凉快⑦泳后发冷⑧热馍沾水⑨喷剂罐凉⑩“土冰箱”4.探究水的沸腾:(1)器材：__________________________(2)步骤：①水入杯，按图装；②加热，观温度、现象；③温升到80℃,每隔1min记一次温度,沸腾后再观察5min；④数据填表，作图像。(3)为节时：①用水②水适量③火适中④盖纸板(4)现象：①沸前：______,②沸后：_______(5)归纳：(6)图像：5、沸腾：(1)定义：在_____温度下，在液体的_________同时进行的___的汽化现象．(2)规律：沸腾过程中___热，但温度______．(3)条件：①达到____，②继续____（缺一不可）(4)沸点：液体沸腾时的______．注：①不同液体，沸点一般______．练习:a.水饺煮不焦,油炸焦？b.水滴油溅，反之不溅？c.油锅捞铁豆？d.酒精温度计能否测沸水？②气压增大（减小），沸点升高（降低）６.蒸发与沸腾的对比：以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些，并说出你的理由？晒盐想一想:下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷电吹风干手器保鲜膜喷灌滴灌致冷作用夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？简易“冰箱”盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？观察阶段观察要求水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音逐渐升高大由小到大保持不变由大变小观察水的沸腾小2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。结合右图谈你对沸腾的认识1.水在加热过程中，温度不断上升，液面上“白气”越来越多。3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。蒸发和沸腾的异同比较不同点蒸发沸腾发生温度任何温度达到沸点温度变化温度降低温度不变发生部位液体表面液体表面和内部程度缓慢剧烈相同点1.都是汽化现象2.都要吸热7液化:物质由____变成____的过程.(1)方法:_______和_________.(2)实例(降温和降压)①烧开水冒“白气”:冒出的____液化成小水珠.②冬天,口呼“白气”:呼出的____液化成小水珠.③开冰箱门冒“白气:空气中水蒸气遇冷液化成小水珠.④打开冰棒冒“白气”空气中水蒸气遇冷液化成小水珠.⑤雾:空气中水蒸气遇冷液化成小水珠.附着在灰尘上,形成的雾⑥露:空气中水蒸气遇冷液化成小水珠.附着在草木碎石上,形成的露.⑦夏天,自来水管”出汗”:空气中水蒸气遇冷液化成小水珠附着⑧夏天,冷饮杯(缸)壁”出汗”空气中水