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商业计划书康公司(绿色有机农
副产品)商业计划书
1.项目概述
1.1创意背景
宏观背景:
(1)中国农副产品的外贸出口经常受阻,虽然部分原因是进口国家的贸易壁垒,但我们
自身的问题也不可忽视,所以,提高农副产品质量,会对外贸交易产生积极影响。
(2)其他国家的绿色有机食品所占其国家食品市场比重比较大,如德国在99年便已达
到40%,美国24%,日本30%,而中国当时还不足1%,显然差距很大。中国人民
所消费的绿色有机食品量无论是绝对量上还是比例上,都稍有差距,而且主要原因
是市场供给有限,有求无供。为了满足人们的消费需求,提高人们健康水平,改善
生活质量,提高全民身体素质(详细情况见附录8)。
(3)2008年奥运会筹办期间,食品质量卫生问题也成为一些别有用心的人为奥运添堵
的借口。虽然其居心不轨,但也提醒了我们食品卫生质量的重要性。提高食品质量
卫生,增强营养健康服务意识,不是为了迎合某些国家、某些人的要求,而是为了
中国人民的健康。
微观背景:
随着人们收入的不断增加、生活水平的普遍提高,对生活质量的要求也日益凸显。
而作为关乎每个人的生命、健康安全的食品卫生、质量无疑更被人们所重视。众所周知,
因食品中农药残留所导致的疾病不断增加,有越来越多的病人是因食品质量问题而备受
痛苦,因此,各种农副产品作为我们每个人日常生活都离不开的必需品,在卫生质量、
营养搭配方面的要求必然越来越高,问卷调查第8题统计结果中,有97.5%的人们注重
食品的营养即说明这种趋势。(见附录3)然而,就目前国内市场上的各种农产品市场情
况来看,为广大消费者提供服务的,大部分是农副产品市场(问卷调查第4题结果显示
69.3%的被调者在传统农贸市场购买日常食品),而其中都是多个商贩分散经营,但问卷
结果却反应出共计89.2%的人们不信任或不确定农贸市场产品质量(第6题),这说明了
产品和服务的质量不能满足人们的更高需求。这样一来,很多对农副产品卫生质量及服
务质量有较高要求的消费者就很难得到满足。虽然有些超市也提供一些种类的农副产品,
但调查显示70.4%的人们对这类超市质量、卫生、服务等不满意(问卷问题9),而且它
们没有产品营养方面的配套服务。然而,问卷问题12显示87.4%的人们欢迎营养搭配咨
询服务。我们的创业创意正是基于现有农副产品市场产品鱼龙混杂,质量不一,人们又
对健康营养的日益重视,而相应的市场服务一片空缺这一形势的。
1.2产品及服务介绍
我们的项目是创立一家专门经营农副产品的公司(绿康公司),公司直接面对消费
者,采取的经营方式类似于超市与专卖店的综合,专门经营各种农副产品,且独家经营,
比超市更专一化、专业化。所销售产品均经过国家食品卫生检验机关检验合格,农药残
留量均符合或高于国家标准;在产品卫生及外在包装等方面做出更大改进,提高产品品
味;自设质量检验部门和营养成分测定小组,不但对产品质量严密把关,而且还测定各
种产品中的营养成分比例,为消费者提供营养搭配建议,同时增加有关食品营养学的相
关知识,结合日益被重视的食补相关理念,发展、完善自身优势。通过一系列的优质服
务、各种优质农副产品的供应,在营销、经营过程中树立公司的良好信誉形象,以此求
得生存机会,进而进行进一步的发展扩张。该项目主要以提供更优质的产品、更全面的
服务来满足消费者的高要求,提升农副产品的附加值,以此提高盈利空间。
产品服务特性——绿康公司既重视自身产品,又注重服务,实现“优质产品+专业
服务”相结合的经营理念。在同行业内,逐步提高产品质量,增设独特服务,提高市场
竞争力。
优质产品方面:
公司的农副产品将严把质量关,初期,原材料将以采购形式为主,在对原料产地进
行综合选择的基础上,既要对生产者进行信誉调查了解,又要对产品质量进行严格检查。
已采购的质量合格的原材料还要经过卫生清理、营养成分测定,在产品包装或销售架上
注明各种商品营养成分含量,以供消费者结合需求合理选购。
表1-1具体经营范围(绿康产品均为
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