《农产品产地仓储保鲜设施信息化管理规范》.pdf

ICS03.100.10

CCSX08

NY

中华人民共和国农业行业标准

XX/TXXXXX—XXXX

农产品产地仓储保鲜设施信息化管理规范

Specificationsforinformationmanagementofcoldstoragefacilitiesinagricultural

producingarea

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国农业农村部  发布

XX/TXXXXX—XXXX

农产品产地仓储保鲜设施信息化管理规范

1范围

本文件规定了农产品产地仓储保鲜设施信息化管理的基本要求、信息化管理系统内容及要求、信息

化管理制度。

本文件适用于面向农产品产地仓储保鲜设施的信息化管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T21070仓储从业人员职业资质

GB/Z21922食品营养成分基本术语

GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

GB28232臭氧消毒器卫生要求

GB28235紫外线消毒器卫生要求

GB/T28827.4信息技术服务运行维护第4部分：数据中心服务要求

GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求

GB/T30134冷库管理规范

GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB31650.1食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量

GB/T31916.15信息技术云数据存储和管理第1部分：总则

GB/T41818信息技术大数据面向分析的数据存储与检索技术要求

GB/T42503农产品产地冷链物流服务规范

NY/T2138农产品全息市场信息采集规范

NY/T3304农产品检测样品管理技术规范

NY/T3944食用农产品营养成分数据表达规范

3术语和定义

GB/T42503界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

产地仓储保鲜coldstorageinproducingarea

将农产品在原产地适宜温度、湿度、气体浓度等微环境条件下进行存储的过程。

3.2

信息化管理informatizationmanagement

对保鲜设施管理活动中涉及的人员、设备、货物、安全卫生等信息进行统一规划、组织、实施和控

制的过程。

4基本要求

1

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4.1应由专业技术人员总体负责农产品产地仓储保鲜设施信息化建设、管理、服务与维护等工作。

4.2应具备相关软硬件设备，包括但不限于信息管理系统、传感器、路由器、计算机、服务器等符合

数据采集、传输、存储、展示及监控要求的软硬件设备。

4.3应制定相关管理制度，包括但不限于软硬件设备操作、安检、维护以及网络与数据安全防护等，

且应定期进行评估与修订。

4.4应定期组织相关工作人员开展培训，包括但不限于软硬件操作、安全与维护、意外事件处理等。

4.5应确保相关纸质记录真实、完整、清晰，包括但不限于以纸张为记录载体的数字、汉字、字