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成本核算项目教学法探析

一、设计成本核算项目开发的原则导向

1.以教师为主导。在实施项目教学时，老师必须完成教学的整体设计和各个教学单元的设计。首先，教师要为学生创设制造企业、商贸流通企业等不同的业务环境，让学生学会运用已掌握的理论知识、电子信息处理技术和网络信息资源。其次，按相同任务把全班分成六个由七人组成的学习小组，分工协作，有人归集审核材料的收发凭证，有人根据考勤记录归集审核人工工资福利的结算和发放，有专人负责辅助生产费用的统计计算的分配工作，还有制造费用的归集整理以及分配表的编制。任务完成后，引导小组成员之间讨论、交流各自的感想，训练小组成员团结协作的意识和能力，最后，由教师评价各小组的工作成果。

2.以学生为主体。在实施项目教学时，教师要引导学生回顾先前所学的材料采购成本及有关业务的会计处理方法，思考与现今所学的成本核算的联系，激发学生参与意识。启发学生对生活和学习中使用的各种物品成本信息的探索，让每个学生发挥主观能动性和创新思维，主动解析身边每一件商品的成本构成。注意，无论是课上还是课后，学生都是学习的主体，这一点是毋庸置疑的。

3.以任务为载体。成本核算的整体教学设计把整个制造企业的成本核算分为几个工作任务。第一，初识企业生产流程和成本核算；第二，成本核算的基础工作准备：人员队伍、应用软件、账簿资料；第三，不同企业、要素费用的归集和分配方法训练；第四，企业选定适合企业生产工艺特点、管理要求的成本计算方法及费用的划分。第五，一种或几种成本计算方法的独立和结合使用；第六，成本报表的编制和成本分析。项目开发过程中，应重视项目的独立、完整和可操作性,项目任务内容需包含新知识技能的拓展和构建，及新旧知识技能后续和前置的关系,以助于学生技能的提高。

4.评价方式多元。传统的成本会计试卷采用闭卷笔试，一张试卷的分数作为评价学生学习好坏的唯一依据。而职业教育理念提倡基于工作过程的项目设计：工作过程导向即为完成工作目标而采取的一系列行为逻辑结构的一种管理学思想。企业成本核算中，以工作流程和流程的具体化实施为导向的管理思想、方法、技术集成为工作过程导向体系。基于完整工作链条的项目教学也需要更为科学的多元化的评价方式。在评价主体上，改变任课老师一人说了算，可以采取学生自评、同学互评、教师评价，甚至邀请实践专家来现场测评等各种因素各占一定权重的综合评价，对学生的动手实践技能、知识掌握、可持续拓展能力做出更科学的评价。

二、项目教学法在成本会计教学中的应用实践

下面以成本会计实务中适合大量大批单步骤的发电采掘业的品种法为例，说明项目教学法的基本操作流程。

1.教师明确学习任务和工作目标。发给学生需要处理的信息：能信发电厂属于单步骤生产的发电企业，归集的各种料工费耗费的原始凭证，要求品种法开设基本生产明细账，归集分配料机物工费耗费，计算2013年12月的发电总成本和每度电的单位成本，进行相关的账务处理。并提出要求：根据从生产车间收集的料工费耗费的原始凭证，以及已经学习的成本核算理论知识，学会编制发电厂的成本计算单表并进行相关的账务处理。最后，分析评价每组学生的任务完成情况。

2.让学生分组讨论。将学生分成5组，每组5人，教师引导学生根据能信发电厂2013年10月基本生产车间和辅助生产车间的料工费归集的原始单证，谈论分析下列问题：第一，按照受益多负担多的原则，哪些费用应该归集在基本生产明细账，哪些应该归入辅助生产车间的明细账上？第二，集体讨论明确归属的料工费，最好选用何种分配方法，理论依据是什么？第三，如何根据谁受益谁负担原则进行账务处理？第四，车间归集的费用与按计算的分配率分出去的费用有差额，如何调整？学生仔细阅读体会相关理论部分，即品种法的特点：成本计算期与生产周期、会计报告期三者的关系如何？分析确定给出的信息资料应该分别归集基本和辅助生产车间，小组成员开展讨论，总结其理论根据并延伸拓展出新知识，大量大批单步骤的发电企业不需要将费用在完工产品和在产品之间分配，生产费用全部由完工产品负担。

3.教师巡视各小组的任务完成进度，给学生必要及时的指导。任务完成后，各小组选派一名代表向全班介绍其工作任务完成的过程，展示本小组的学习成果。教师评价各小组的工作成果，指出优点和不足，筛选给出更好的处理问题方法。以上项目教学的完整实施，学生既学会了品种法的理论知识，也掌握了采掘发电等大量大批单步骤的生产企业的成本核算，重要的是熟练掌握如何选取有效的编制归集和分配费用的方法，在融洽的学习气氛中既巩固了相关知识技能，也体会到团结协作的工作乐趣，为毕业后快速适应企业的会计实践奠定坚实的基础。采用项目