智慧物流与供应链管理 教案 模块三 物流功能管理-仓储管理-教案.doc

《物流管理基础》教案

授课教师

班级

学时

2

授课日期

教学任务

仓储管理

授课方式

R讲授

□实践

授课地点

R多媒体教室

□实验/实训室□企业

主要参考资料

1.智慧职教《物流管理基础》MOOC

2./中国物流与采购联合会官网

3.案例：仓储合理化案例

教学目标

素质目标：1.培育并践行物流管理人员的职业道德和职业精神。

2.培育并践行物流管理人员的精益求精、吃苦耐劳的职业精神

知识目标：1.掌握仓储的概念及仓库分类

2.理解仓储管理的含义及内容

3.掌握仓库作业流程

能力目标：1.能简要描述仓库作业流程

教学内容

1.仓储管理的含义及内容

2.仓库的种类

3.仓库选址

4.仓库布局

5.仓库作业流程

重点难点

重点：

1.仓储管理的含义及内容

2.仓库选址

3.仓库布局

4.仓库作业流程

难点：

1.仓库选址

2.仓库布局

3.仓库作业流程

教学方法

讲授法、案例分析法、讨论法

素材资源

□文本素材□实物展示RPPT幻灯片

□音频素材R视频素材□动画素材

□图形/图像素材R网络资源□其他

课后作业

完成智慧职教《物流管理基础》MOOC相关学习内容

教学反思

1.思政元素融入反思：目前学生缺乏物流管理意识，教师在授课过程中有意识的加以引导和培养，可以使学生更好的适应工作岗位的需要。

2.结合智慧职教课程平台，布置课前预习内容，督促学生学习，课堂上结合预习开展讨论，比单纯的讲授法更能加强学生理解的深度与广度。

注：教案按授课次数填写，每次授课均应填写一份本表。重复班授课可不另填写教案。?

教学过程及内容

一、导入新课【约5分钟】

提出问题：仓储合理化案例

小李家附近有一个冷库，主要用来储存周围的农副产品。冷库规模不大，设施设备陈旧落后，因此利用率较低。小李是物流管理专业的大一学生，假期回家后发现该冷库效益不好，于是想通过所学的物流管理专业知识找到解决办法。

思考：

1.如果你是小李，你认为应该如何解决冷库利用率较低、效益不好的问题？

2.说一说要做好仓储管理应该做好哪几个方面的工作？

二、新知识点、技能点讲解【约80分钟】

新课讲解1：仓储管理的含义及内容（重点）【约15分钟】

（1）教师结合学生讨论讲授仓储管理的含义及内容

《物流术语》对仓储（Warehousing）的定义为：“利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、储存、出库的活动。”

与仓储有关的概念有储存（Storing）、保管（StockKeeping）和库存（Stock）。储存是指贮藏、保护、管理物品。保管是指对物品进行储存，并对其进行保护和管理的活动。库存是指储存作为今后按预定的目的使用而处于备用或非生产状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。

《物流术语》中对仓储管理（WarehousingManagement）的定义为：“对仓储及相关作业进行的计划、组织、协调与控制。”

仓储管理的内容：

1.仓库的选址与建设

仓库的选址与建设对仓储企业的服务水平和成本影响很大，属于企业战略管理层面考虑的问题。仓库的选址与建设具体内容包括仓库的选址、仓库面积的确定、仓库内部布局、设施设备配置、人员配置等。

2.仓储设备配置

仓储管理离不开现代化的仓储设备，如货架、叉车、托盘、搬运车、传输机械等，设置要建立现代化的自动立体仓库。仓储设备配置是仓储系统规划的重要内容，它关系到仓库建设成本和运营成本，更关系到仓库的生产效率与生产效益。

3.仓储作业管理

仓储作业管理包括入库作业、在库作业和出库作业等活动的管理，它是仓储管理日常工作中最重要的管理工作之一。只有做好仓储作业管理工作，才能保证仓储企业的正常运行，才能保证仓储业务的正常开展。

4.仓储商务活动

仓储商务活动包括市场调查与预测、营销管理、合同管理、客户关系管理、客户服务等。仓储商务活动是仓储企业生存和发展的基础，也是树立企业形象的关键。

5.仓储成本管理

仓储成本管理是仓储管理的主要工作之一，主要应该考虑两个问题：一是要考虑确保仓储效率的情况下降低仓储成本；二是要考虑仓储管理与其他物流功能之间的效益背反关系，以实现物流整体成本最低。

6.库存控制

在现代物流管理中，库存控制对仓储效率和仓储成本的影响也越来越大。通过库存控制，不仅可以降低仓储成本，还可以提高仓储企业的服务质量和服务水平。

（2）学生结合教师讲授内容及导入案例讨论仓储管理的含义及内容。

新课讲解2：仓库的种类【约15分钟】

（1）教师讲授仓库的种类

仓库的种类：

1.按仓库在社会再生产过程中所处位置不同分类

（1）生产领域仓库。生产领域仓库包括原材料仓库、半成品仓库和产成品仓库。原材料仓库是指企业从供应商处采购的原材料在进入生产阶段前的存放场所。半成品仓库是指在生产过程中，处于各生产阶段之间的半成品存放的场所，半成品仓库起着