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化妆品配技术理论知识试题库与参考答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1、II型(皂基型)沐浴液中主要的表面活性剂是()。

A、十二烷基苯磺酸钠

B、脂肪醇聚合氧乙烯醚(AEO)

C、脂肪酸皂(肥皂)

D、季铵盐类表面活性剂

正确答案：C

2、下列哪个原料是阳离子表面活性剂()

A、吐温20

B、AES

C、1831

D、CAB

正确答案：C

3、下列物质中,()是香皂配方中的填料。

A、过碳酸钠

B、羊毛脂

C、钛白粉

D、泡花碱

正确答案：C

4、化妆品企业在卫生安全方面要求是()。

A、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于10米的卫生防护距离。

B、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于30米的卫生防护距离。

C、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于20米的卫生防护距离。

D、生产过程中可能产生有毒有害因素的生产车间,应与居民保持有不少于40米的卫生防护距离。

正确答案：B

5、申请人要求对公示内容予以解释的,行政机关应当如何处理()

A、可以予以说明解释

B、可以拒绝说明解释

C、应当告知申请人向律师咨询

D、应当予以说明解释,并提供准确,可靠的信息

正确答案：D

6、对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂,温度升高到浊点时,溶解度急剧()。

A、先增大后减小

B、增大

C、不变

D、减小

正确答案：D

7、二十二酸俗称()。

A、月桂酸

B、棕榈酸

C、山嵛酸

D、肉豆蔻酸

正确答案：C

8、皂基型沐浴液的pH值需在()才能使产品稳定。

A、6以下

B、5.5~7

C、7~8

D、8.5以上

正确答案：D

9、布罗波尔作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。

A、2~5

B、4~8

C、3~10

D、5~9

正确答案：B

10、皮肤的黑色素是经由()酵素代谢产生。

A、胶原蛋白脢

B、酪氨酸酶

C、肾上腺脢

D、5-α还原脢

正确答案：B

11、关于化妆品生产过程的卫生要求,表述不正确的是()。

A、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品,可以改变功能区用途。

B、化妆品生产过程中的各项原始记录应妥善保存,保存期应比产品的保质期延长六个月。

C、进入灌装间的操作人员,不应造成对成品的二次污染。

D、半成品储存容器因经过严格的清洗和消毒,通过传递口至灌装环节。

正确答案：A

12、乳化体的外观和分散相的粒子大小有关,一般分散相颗粒直径(),体系呈半透明状。

A、0.05μm

B、0.1~1μm

C、1μm

D、0.05~0.1μm

正确答案：D

13、油脂的饱和度越(),凝固点越低,制得的皂越软。

A、高或低

B、高

C、适中

D、低

正确答案：D

14、美白祛斑类化妆品活性物质的作用机制主要是针对影响()的各个环节

A、皮肤角质特质

B、皮肤色素代谢

C、皮肤水份代谢

D、皮肤酸碱性

正确答案：B

15、水杨酸是常见的()产品。

A、抗敏

B、祛斑

C、祛痘

D、抗皱

正确答案：C

16、永久性染发剂的牢固性加强,是因为它能深入到()。

A、头发表面

B、发根

C、毛发发质

D、发髓

正确答案：D

17、目前常听到的纳米化妆品中的纳米是指以下哪一个数量级()。

A、10-6m

B、10-12m

C、10-3m

D、10-9m

正确答案：D

18、阳离子表面活性剂,溶于水后,()。

A、亲水基不带电

B、亲水基在酸性条件下带正电,碱性条件下带负电

C、亲水基带负电

D、亲水基带正电

正确答案：D

19、下列表面活性剂中,()生物降解性差,是对环境不友好型表面活性剂。

A、LAS

B、AOS

C、AEO

D、MES

正确答案：A

20、增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。

A、海藻酸钠

B、罗望子多糖胶

C、氧化淀粉

D、明胶

正确答案：B

21、三聚磷酸钠的缺点是(),故洗涤剂产品开发的科技工作者们一直在研究开发其代用品。

A、洗后织物粗糙

B、排放后造成水体富营养化

C、不易在其体系中添加酶制剂

D、起泡性太好,不易生产低泡洗衣粉

正确答案：B

22、凯松是化妆品中具有()作用的原料。

A、防腐

B、乳化

C、抗氧化

D、增溶

正确答案：A

23、以下哪类化妆品可以销售?()

A、取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品

B、未取得批准文号的特殊用途化妆品

C、标签、小包装或者说明书不符合规定的化妆品

D、超过使用期限的化妆品

正确答案：A

24、在配制护肤乳液实训中,对汉生胶、卡波姆等高分子增稠剂的处理方法是()。

A、先用配方中的多元醇调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解

B、先用配方中流动性较好的油脂调匀,再加入去离子水搅拌、适当加热使其溶解

C、先将其投入容