安徽省高校标准化学生食堂指标体系文档16页.docx

下载文档

1
0
约9.52千字
约 15页
2024-07-07 发布于辽宁
举报
版权申诉
保障服务

安徽省高校标准化学生食堂指标体系文档16页.docx

1、本文档共15页，其中可免费阅读5页，需付费120金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

第-

第-10-页

安徽省高等学校标准化学生食堂指标体系

一、根底设施建设

学生食堂建设面积按1.1-1.3m2/生规划，设计与建设坚持科学标准的原则，

提倡环保节能。食堂应远离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他集中性污染源的影响范围之外。餐厅干净光明、环境优雅，后堂功能齐全，流程合理，光源充分，通风、排气、排烟、排水通畅、性能好，有防火、防盗，防尘、防蝇、防鼠设施。餐厅与后堂面积比应为1：0.8-1，即食堂单体建筑面积大于3000m2宜为1：0.8，小于3000m2宜为1：1；后堂加工面