咖啡店食品安全管理协议.docx

咖啡店食品安全管理协议

合同编号：__________

一、食品安全管理内容

1.1乙方负责对甲方咖啡店的食品安全进行全面监督管理，确保甲方咖啡店的食品符合国家食品安全标准和规定。

1.2乙方应制定完善的食品安全管理制度，包括原料采购、储存、加工、销售、食品接触材料、设施设备、人员培训等方面的管理规范，并监督甲方严格执行。

1.3乙方应定期对甲方咖啡店的食品安全进行现场检查，对存在的问题提出整改意见，甲方应按照乙方的整改意见及时整改。

1.4乙方应协助甲方进行食品安全风险评估，对可能存在的食品安全隐患进行排查，并提出预防措施。

1.5乙方应提供食品安全培训服务，对甲方咖啡店的相关人员进行食品安全知识和技能培训，确保其具备相应的食品安全意识和服务水平。

二、食品安全管理期限

2.1本协议自双方签订之日起生效，有效期为____年，期满后双方可另行签订续期协议。

2.2乙方应在协议有效期内全面履行本协议约定的各项义务。

三、费用及支付

3.1甲方应按本协议约定的费用标准向乙方支付服务费用，具体金额、支付方式及支付时间由双方在合同附件中约定。

3.2乙方提供食品安全培训服务时，甲方应按照双方约定的标准支付培训费用。

四、保密条款

4.1双方在履行本协议过程中所获悉的对方的商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。

4.2保密期限自本协议签订之日起算，至协议终止或履行完毕之日止。

五、违约责任

5.1任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。

5.2若乙方未按照约定标准提供食品安全管理服务，甲方有权要求乙方在规定期限内予以整改，并有权解除本协议。

六、争议解决

6.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。

七、其他约定

7.1本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。

7.2本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方（盖章）：

乙方（盖章）：

签订日期：____年____月____日

一、附件列表：

1.食品安全管理制度

2.食品安全风险评估报告

3.食品安全培训资料

4.食品安全检查记录

5.商业秘密、技术秘密及市场信息保密协议

6.费用支付凭证

二、违约行为及认定：

1.甲方未按照约定支付服务费用，或支付方式、时间未按照附件约定执行。

2.乙方未按照约定标准提供食品安全管理服务，或未在规定期限内整改。

3.双方未履行保密义务，泄露对方商业秘密、技术秘密或市场信息。

4.甲方未按照乙方整改意见及时整改食品安全问题。

5.乙方未按照约定提供食品安全培训服务。

三、法律名词及解释：

1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

2.商业秘密：不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。

3.技术秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息。

4.违约金：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.食品安全问题：发现问题及时整改，严格按照食品安全管理制度执行，定期自检自查。

2.费用支付问题：按照附件约定支付服务费用，如需变更支付方式或时间，应与乙方协商一致。

3.保密问题：严格遵守保密协议，不得泄露对方商业秘密、技术秘密或市场信息。

4.培训问题：按照约定提供培训服务，确保甲方咖啡店相关人员具备食品安全知识和技能。

五、所有应用场景：

1.甲方为咖啡店经营者，需要确保食品安全，提高服务质量。

2.乙方为专业食品安全管理公司，提供食品安全管理服务，协助甲方提高食品安全水平。

3.双方签订协议，明确各自权利义务，共同保障咖啡店食品安全。