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[广西]2023年广西交通技师学院招聘10人笔试历年高频考点(难、易错点)附带答案详解
卷I
一.职业技能测验(共50题)
1.关于食品添加剂,下列说法正确的是(????)。
A.爆炒过程中加入味精可保持其鲜味
B.低钠盐不适合患有高血压病患者食用
C.二氧化硫可以作为着色剂用于巧克力制品
D.小苏打加热分解产生二氧化碳故可作为膨松剂
2.赫茨伯格提出的“激励-保健”学说认为,影响人的行为积极性的因素是:
A.
安全因素
B.
自尊因素
C.
保健因素
D.
激励因素
3.法律维护社会秩序,社会要求人民的行为符合法律,所以法的效力来源于社会。(??)
以下为答案:
4.提出一个问题往往比
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