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黄芪多糖的化学组成和提取方法研究进展

刘卫东;王兰英;任建国;何守文;吴维智

【摘要】目的对近年来国内外黄芪多糖的化学组成、含量测定方法及提取方法的研究进行综述,为黄芪多糖的应用开发提供参考.方法采用文献查阅法,对黄芪多糖的单糖组成、糖链结构、含量测定方法、提取方法的有关文献进行综述.结果黄芪不同品种、不同产地、不同方法所得黄芪多糖单糖组成、糖链结构不同;纤维素酶提取黄芪多糖无论是提取率、还是含量、生物活性均优于其它方法.结论黄芪多糖化学组成具有多样性;纤维素酶提取黄芪多糖是一种非常有前途的方法.

【期刊名称】《西北药学杂志》

【年(卷),期】2010(025)002

【总页数】3页(P151-153)

【关键词】黄芪多糖;化学组成;药理作用;提取方法

【作者】刘卫东;王兰英;任建国;何守文;吴维智

【作者单位】内蒙古奥特奇蒙药股份有限公司,内蒙古,呼和浩特,010110;内蒙古奥特奇蒙药股份有限公司,内蒙古,呼和浩特,010110;内蒙古奥特奇蒙药股份有限公司,内蒙古,呼和浩特,010110;内蒙古奥特奇蒙药股份有限公司,内蒙古,呼和浩特,010110;内蒙古奥特奇蒙药股份有限公司,内蒙古,呼和浩特,010110

【正文语种】中文

【中图分类】R282

黄芪(RadixAstragali)为豆科植物蒙古黄芪[AstragalusmongholicusBunge]或膜荚黄芪[A.membranceus(Fish)Beg.]的干燥根。其味甘,性微温,具有补气升阳、益卫固表、利尿脱毒、敛疮生肌等功效[1],是一种常见的扶正中药。黄芪的化学成分,已分离出的有黄芪多糖、黄芪皂苷、黄酮、多种氨基酸、微量元素、胡萝卜素、叶酸等。其中黄芪多糖作为黄芪重要的天然有效成分,具有多种药理作用。

1黄芪多糖的化学成分

黄乔书等[2]从蒙古黄芪的水提液中分离到两种葡聚糖(AG-1,AG-2)和两种杂多糖(AH-1,AH-2)。AG-1为水溶性,结构是α-(1-4)(1-6)葡聚糖,α-(1-4)和α-(1-6)苷键糖基的组成比例为5∶2。AG-2为水不溶性,结构为α-(1-4)葡聚糖。AH-1为水溶性酸性杂多糖,含己糖醛酸、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖,其分子比值为1.0∶0.04∶0.02∶0.01。所含糖醛酸为半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸。AH-2由葡萄糖和阿拉伯糖按1∶0.15组成。方圣鼎等[3]报道从蒙古黄芪的水提液中分得3种多糖:APSⅠ、Ⅱ及Ⅲ。APSⅠ是杂多糖,由D-葡萄糖、D-半乳糖和L-阿拉伯糖以1.75∶1.63∶1构成,相对分子质量为36300,APSⅡ及Ⅲ均为D-葡聚糖,平均相对分子质量为12300和34600,主要为α-(1-4)-D-葡聚糖,α-(1-6)连接较少。刘星谐等[4]从膜荚黄芪水提液中分离出一种均一杂多糖,相对分子质量为37500,由葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,其分子比值是1∶0.95∶0.70。方积年等[5-6]从蒙古黄芪碱性水提液中分离得到一种水溶性葡聚糖,相对分子质量为5×104。其结构为主链由1,4连接的葡萄糖残基组成,分支点位于0～6上,每个重复单元中含有10个葡萄糖残基。邹一愚[7]等采用乙醇沉淀法将黄芪多糖分级得到两组分APSⅠ和APSⅡ,两者之比为0.31∶0.69。APSⅠ中含有大量戊糖,木糖含量也很高。MasashiTomoda等[8]从膜荚黄芪中得到一种多糖,主要由α-1,2连接L-鼠李糖,α-1,4连接的半乳糖及1,5连接的阿拉伯糖组成,分支点位于鼠李糖和半乳糖上,属果胶类多糖。KajimuraK等[9]从山西黄芪、内蒙古黄芪、日本黄芪的提取物(AE),强酸性多糖部位(AEF-1)和弱酸性多糖部位(AEF-2),3个部位的主要成分为糖(64.3%～103.4%),其中AEF-1可促进抗体生成,而AEF-2则抑制抗体生成。

2黄芪多糖含量测定方法

杨莉等[10]比较了采用苯酚-硫酸比色法和蒽酮-硫酸比色法测定黄芪多糖含量效果。结果显示,以葡聚糖为对照品、蒽酮-浓硫酸比色法测定线性关系较好(r=0.9990),平均回收率97.9%。

田洛等[11]分别采用硫酸-蒽酮比色定糖法和二硝基水杨酸(DNS)比色定糖法测定总糖和单糖的含量,多糖含量=总糖含量-单糖含量。

闫巧娟等[12]研究纤维素酶处理对黄芪多糖提取效果的影响。试验中用苯酚-硫酸法测定多糖,用Somogyi法测定直接还原糖,多糖含量=总糖含量-单糖含量。

3黄芪多糖的提取

判断黄芪多糖提取工艺的优良,可以从以下几个方面考虑:①黄芪多糖的收率。②所提粗黄芪多糖的含糖量。③整个工艺流程是否经济。④所提黄芪多糖具有的活性。黄芪多糖一般的提取工艺为水煮醇沉法。基本的工艺流程如下:

黄芪根粉→以