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2022咖啡店创业计划书

??多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

二、目标群体分析

文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在20～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品尝要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者同学。

(二)餐厅开办前预备

1.租用场地

2.装修餐厅，餐厅风格自然，随便，同时负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

3.聘用中西餐厨师，签订合同。

4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

5.聘用勤工俭学的同学为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

6.开头在各高校进行宣扬活动。

三、竞争对手的分析

在广州，特殊是天河城广场四周，这一类咖啡店创业方案书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，共性化不强，价格较高。

第三部分成本预算

一、前期投入

店面装修：10000元

租金：(两押-租)28000元

进货：18000元

工商管理、税务登记费用：1200元

顶手费：XX0元

流淌资金：10000元

合计1:87200元

二、每月固定费用

工资：5500元/月

其中：店面人员2人：1500×2=3000元/月

经理工资：2500元/月

水电：300元/月

工商管理费、税收：500元/月

租金：10000元/月

合计2:16300元/月

三个月即48900元

三、前三个月共需投入资金

87200+48900=136100

第四部分盈利状况

(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为240元/套)毛利90元/件;

(2)高档服装按平均每套服装批发价150元，零售价300元计算，(八折280元，零售价500元计算，(八折之后为400元/套)毛利120元/件。

表-XX年唯美女装店收入猜测

第五部分市场风险分析

一、服装行业最大风险就是对行情的把握

假如把握不好，很简单造成商品积压。这就需要细心讨论市场行情，从平常的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。

二、同行竞争是主要风险之一

本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。

三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一

在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见特别重要，树立顾客就是上帝的服务意识。

4.对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人状况，努力将客人服务周到。

(一)项目申请

餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，猎取开业基金。

第六部分行业相关法律法规

(1)依据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店供应的服装应符合质量要求，质量合格。

(2)依据《中华人民共和国消费者权益保***》的相关规定：本店在供应商品或服务时应符合保障人身、财产平安的要求，使客户不受到损害。

(3)依据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所聘请的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。

第七部分人员机构配置

职员及岗位职能

(1)店员2名：负责与顾客的各项工作;

(2)经理1名(自己本人)：统筹全盘，负责选购和财务。

注明：店员为本市的下岗失业女性。

第八部分自身优势

一、本人的工作阅历

本人有5年的服装销售工作阅历，对服装有深厚的爱好，对服装的鉴赏力较强。本人在外省诞生，对外来女性的购物心理特别了解，并做过特地讨论，同时在广州生活多年，对湖南女性也比较了解

第二题：有哪些创业模式，假如你想创业的话,你会选择哪种创业模式,为什么

答：模式一、白手起家

手起家是从无到有、从零开头的创业模式;如同先有了一个鸡蛋，用蛋孵出了小鸡，再鸡生蛋，蛋生鸡，从而一步步积累资产的过程;

白手起家是最困难的创业方式，因为缺少资金、没有关系，只能艰苦奋斗一点一滴的积累和摸索。

1.创业者必需有市场预见性

2.有良好的信誉和人品