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ICS67.120
CCSX08
全国团体标准信息平台
团体标准
T/SDYZC002—2024
穟e
鸡肉类预制菜加工技术规范
躦
Technicalspecificationfortheprocessingofchickenprepareddishes
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2024-03-15发布2024-04-01实施
全国团体标准信息平台（山东预制菜产业联合会）发布
T/SDYZC002—2024
目次
前言II
1范围3
2规范性引用文件3
3术语和定义3
4原辅料要求4
5加工技术4
e
6产品要求4
应符合表1的规定5
穟
7包装、标识、贮存、运输5
躦
8档案记录6
参考文献7
齠
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I
T/SDYZC002—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东预制菜产业联合会提出并归口。
本文件起草单位：山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、得利斯集团有限公司、山东省农业
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