TTSSP 041-2023 鲜萃花椒油(树脂).pdf

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以下是一个简洁的摘要摘要文章详细介绍了云南特色食品产业促进会在2023年发布的“鲜萃花椒油树脂e空灵”标准,并且指出了其中的技术要求和感官要求此外,文章还指出了“食品生产加工过程卫生要求”

ICS67.160.20

X51

团体标准

T/TSSP041—2023

鲜萃花椒油(树脂)e

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2023-12-08发布2023-12-15实施

贵州省特色食品产业促进会发布

穟e

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T/TSSP041—2023

目次

前言2

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

3.1鲜萃花椒油(树脂)3

3.2花椒酰胺3

4技术要求4

4.1原辅料要求4

4.2感官要求4

e

4.3理化指标4

4.4净含量4

4.5食品生产加工过程卫生要求4

5检验规则5

5.1组批5

5.2抽样5

5.3检验5

5.4判定规则5

?

6标签、标识、包装、贮存、运输及贮存5

6.1标签、标识5

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6.2包装5

6.3运输6

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6.4贮存6

7保质期6

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