(21)--5.1物质的旋光性有机化学.pptVIP

同分异构体构造异构碳架异构立体异构构象异构官能团位置异构官能团异构互变异构构型异构顺反异构旋光异构HaiduCollegeQingdaoAgriculturalUniversity

互为镜像关系镜HCOOHOHHCH3CH3HCOOHOH(R)-(-)-乳酸(S)-(+)-乳酸HaiduCollegeQingdaoAgriculturalUniversity肌肉：右旋乳酸葡萄糖发酵：左旋乳酸

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1．天然有机化合物大多有旋光现象。2．物质的旋光性与药物的疗效有关。为什么要研究旋光异构呢？左旋维生素C可治抗坏血病，而右旋的不行。(S)-天冬酰胺苦味(R)-天冬酰胺甜味HaiduCollegeQingdaoAgriculturalUniversity

(R)型,有效，不致畸形(S)型，致畸形Thalidomide(反应停)——镇静和止吐药物沙利度胺HaiduCollegeQingdaoAgriculturalUniversity

HaiduCollegeQingdaoAgriculturalUniversity第五章旋光异构本章学习目标1.掌握平面偏振光与旋光性、旋光度与比旋光度、手性分子与手性碳原子、对映体与非对