2024年教育故事幼儿园教育故事比赛.docxVIP

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2024年教育故事幼儿园教育故事比赛

视察区域：生活区视察对象：中班幼儿

视察时间：2024年12月26日—2024年1月12日（3周）

第一次阶段：

今日在生活区，小挚友突然提出了开餐厅，只听见帆帆对可可说：

“哇，原来我们已经会做五种食物了，好棒哦。”可可兴奋的说：“对哦，那我们就是大厨师啦！”几位小挚友都说要当厨师，听到他们几位争辩不休，我走上前问：“你们都当厨师，谁去请客人呢？谁来招呼客人？”

小挚友听到我的提问，都说出和爸爸妈妈去餐厅吃饭的经验，于是他们就说要开一个有服务员、有厨师的餐厅。我确定了他们的提议，并再提问到：“那怎样区分服务员、厨师和客人呢？”若曦轻轻的说：“我们可以做个牌。”接着几位小挚友走到了美劳区，打算起先制作标记牌。他们发觉不会写字时想到了用图画来代替。

——教化理念：从上述嬉戏可以看出，老师供应了一个真实的“厨房”，幼儿也有了视察步骤图学习烹调和到餐厅用餐的阅历，因此才能生成新的嬉戏课题“开餐厅”。

《指南》中提出4~5岁的的幼儿情愿用图画、符号表达自己的愿望和想法。因此菜刀、锅等简洁的图画就代替了文字。

——视察指导：在嬉戏中我运用了示意、帮助、确定、后续提问、老师的反问质疑、促进思索、说明思索等策略，帮助幼儿提升嬉戏阅历。

如视察到孩子都争当厨师这一角色时，我利用示意帮助引导幼儿发觉餐厅是须要一位服务员招呼客人和点餐的。当孩子再次提出“我们开一个餐厅，有厨师、有服务员吧”后我刚好的赐予了确定。

——活动反思：通过第一阶段的嬉戏，我发觉孩子能够在视察步骤图制作烹调食物的嬉戏基础上生成新的嬉戏。在制作标示卡时，发觉了不会写字的问题后，想到了用“图画代替文字”的解决方法。

——环境支持：环境布置能使嬉戏绽开并持续更长的时间，为此我打算了餐牌，并于孩子一起将冰箱里的食物进行分类，做上图文标记，这是为培育孩子的有序性作出隐形的指导，同时也是告知孩子这个冰箱孩子可以运用的。

其次次阶段

1、探讨分工。由于上次的嬉戏孩子们出现了分工不明确。因

此其次次嬉戏一起先，我就重点的视察了他们分工探讨（播放视频1）。

——教化理念：其次次的嬉戏，从社会领域分析，他们能做到4~5岁的发展目标：情愿接受同伴的看法和建议。有的孩子更能达到更高年龄层次的要求：活动时能与同伴分工合作，甚至会想方法吸引同伴和自己一起嬉戏。

2、服务员的工作。再接下来来通过两个短视频看看服务员是怎

样工作的。

——视察指导：当服务员告知厨师客人点的餐后，厨师转身就忘了，但我并没有立刻的介入到嬉戏中，因为他们嬉戏关注点并不在服务员是怎样工作的，他们享受的是扮演角色的乐趣。

3、点餐、送外卖。厨师做菜的香味吸引了在外面嬉戏的耀耀，他想到餐厅吃东西，可是服务员告知他没有位置，耀耀问到：“可以送外卖吗？”最终小挚友们提出了“点餐送外卖”想法。

——活动反思：正在进行的嬉戏吸引了其他幼儿的留意，小挚友提出“点餐送外卖”的需求，可见他们有“餐厅是可以点餐送外卖”的阅历，但怎么点、怎么送这个阅历是欠缺的。因此“如何点餐送外卖”就成为下一次嬉戏的发展点。

在集体探讨时间，我向小挚友们提出：“服务员告知了厨师客人点的餐，可是厨师不记得怎么办？”的问题，小挚友提出：“再说一次、用纸登记来。”等提议。服务员的琦琦接着说：“我不会写字这么办？”帆帆说：“写数字就可以了。”我反问帆帆：“那厨师怎么知道什么数字表示什么菜呢？”帆帆说明说：“厨师也有一个写着数字的菜牌就可以了。”接着我又引导全班小挚友了解如何点餐和送外卖，最终大家确定餐厅要多请一个外卖员。

我给小挚友留了两个亲子作业：1、让孩子们利用假日到餐厅看看服务员是怎样工作的；2、家和爸爸妈妈一起点外卖，了解和视