公共营养师之二级营养师综合提升训练试卷和答案.docxVIP

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公共营养师之二级营养师综合提升训练试卷和答案

单选题（共20题）

1.小肠与胃相连接的部位是（）。

A.贲门

B.幽门

C.十二指肠

D.回肠

【答案】B

2.维生素B2缺乏的表现有（）。

A.精神障碍

B.脚气病

C.脂溢性皮炎

D.糙皮病（癞皮病）

【答案】C

3.下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是（）。

A.浓盐酸

B.甲苯

C.氯仿

D.混合防腐剂

【答案】D

4.下列属于自填式调查的特点的是（）。

A.节省时间

B.回收率高

C.内容准确

D.覆盖面小

【答案】A

5.下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。

A.人

该用户很懒，什么也没介绍

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