星级饭店评定程序课件.pptVIP

星店定程序2012年12月5日

一、星定的任分工1、旅游店星定工作由全国旅游店星定机构筹，其任是制定星定工作的施法和，授并督省以下旅游店星定机构开展星定工作，施五星店的定与复核工作，保有各旅游店星定机构所店星的否决。

星定的任分工各星的定限如下：五星：由省、自治区、直市的旅游店星定机构，全国旅游店星定机构

星定的任分工四星：由地市旅游店星定机构，省、自治区、直市的旅游店星定机构一、二、三星：由地市旅游店星定机构定；

二、店星的申1、申星的店，均行《旅游制度》，承履行向旅游店星定机构提供不涉及本店商机密的管理数据的。2、旅游店申星，按照属地原，向相定限的旅游店星定机构交星申材料。申材料包括：店星申告、自打分表、消防收合格（复印件）、生可（复印件）、工商照（复印件）、店装修明等。

三、星的定程1、受理：接到店星申告后，相定限的旅游店星定机构在核申材料的基上，于14天内做出受理与否的答复。按照《旅游店星的划分与定》（GB/14308-2010）的要求，在一个月内申店行星工作。

星的定程2、：受理申或接到推荐告后，相定限的旅游店星定机构在一个月内以明和暗的方式安排定。合格与否，均提交告，未予通的店，相星定机构加指，待接到店整改完成并要求重新的告后，于一个月内再次安排定。申四星以上的店，分初和。

星的定程a)初由相定限的旅游店星定机构，委派以暗或明的形式施并将果及整改意在案，供照使用；初合格，方可安排b)由相定限的旅游店星定机构，委派照初果及整改意行全面合格，方可提交。

星的定程3、：接到告后一个月内，旅游店星定机构根据意申星的店行。的主要内容有：定申格，核申告，定本准的达情况，及事故、投的理情况等。

星的定程4、批复：于的店，旅游店星定机构定星的批复，并授予相星的志和。于定达不到准的店，旅游店星定机构不予批复。

星店定1、一、二、三星店是有限服型店，星要店住宿品行重点价；四、五星店（含白金五星）是完全服型店，星要店品行全面价。2、倡、清生、能减排、色消的理念。

星店定3、星店增突事件急置能力，突事件置的急案作各星店的必条件。定星后，如店运中生重大安全任事故，所属星将被立即取消，相星志不能使用。4、定星不能因某一区域所有或的分离，或因建筑物的分隔而区待，店内所有区域要达到同一星的准和管理要求。

星店定5、店开一年后可以申定星，相星机构定后，星志有效期三年。三年期后行重新定。

星申及志使用要求1、星店定遵循企自愿申的原。2、店批准达到相星准后，由全国旅游店星定机构的星和志牌。

星申及志使用要求3、店星志置于店前最明位置，接受公众督。店星准已在国家工商局商局登注册明商，任何位或个人未授或可，不得擅自制作和使用。同，任何店以“准X星”、“超X星”、“相当于X星”等作宣手段的行均属于法行。

星申及志使用要求4、每星准牌上的号，与相的星店号一致。每家星店原上只可申一星志牌。如店星志牌破或失，及告，所在省星明属后，可向全国星委申。星店如因更名需要更星，可凭工商部出具的有关文件明行更，同交原星。

星定的准和基本要求店星定依据《旅游店星的划分及定》（GB/T14308-2010）行，具体要求如下：（一）《旅游店星的划分及定》附A“必表”。表定了各星必的硬件施和服目。要求相星的每个目都必达，缺一不可。

星定的准和基本要求（二）《旅游店星的划分及定》附B“施分表”（硬件表，共600分）。表主要是店硬件施的档次行价打分。三、四、五星定最低得分：三星220分、四星320分、五星420分，一、二星不作要求。

星定的准和基本要求（三）《旅游店星的划分及定》附C“店运价表”（件表，共600分）。表主要是价店的“件”，包括店各服的基本流程、施保养和清生方面的价。三、四、五星定最低得分率：三星70%、四星80%、五星85%，一、二星不作要求。

一、二、三星店的定工作在24小内完成，四星店的定工作在36小内完成。五星店的定工作在36-48小内完成。全国星委保留一星到四星店定果的否决。

星定工作一般流程1、开好情况由主持，当地星定机构人参加，店中以上人全部到，真。

星定工作一般流程1)店内容：店基本情况、特色及缺陷或不足星准情况、达情况、存差距服与管理制度的有关文件管理情况及在本地区同行中的地位2)推荐机构内容：具体明情况、店整改果、推荐的理由。

星定工作一般流程2、地(可不分，也分多)和店商安排，中注意核申材料与情况是否相符1)外部境：地理位置、周境、建筑外、停等2)前：装材料、品、公共生、灯具与照明、客用梯、指示志、服台、大堂吧、商中心及商等区域

星定工作一般流程3)客房除常目外，重点是客用品的配、客房的舒适性和性（光照度，温湿度和噪音等），住房各不相同。4)餐(包括厨房)保西早、中早、正餐的零点和宴各一次：重点各餐(包