米糠油分散快速膨化技术实施方案(二).docx

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米糠油分散快速膨化技术实施方案

一、实施背景

随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求日益增长。米糠油作为一种营养丰富的天然健康食品,逐渐受到消费者的青睐。然而,传统的米糠油生产方式存在一定的局限性,如生产效率低、营养成分损失较大等。因此,开发一种新型的米糠油生产技术,提高生产效率、保留营养成分,成为行业发展的迫切需求。

二、工作原理

米糠油分散快速膨化技术是一种结合了物理分散和热膨化原理的新型生产技术。首先,将米糠油进行精细分散,形成稳定的乳浊液;然后,通过高温高压条件下的热膨化处理,使米糠油中的淀粉发生糊化反应,形成具有网状结构的膨化颗粒;最后,经过冷却、干燥等后续处理,得到富含营养成分的

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