米饭伴侣完整版本.docVIP

米饭伴侣”吃出健康来

营养学家指出，大米越白越精，营养成分越少。长期食用精白米，容易引发多种疾病。日常饮食一定要粗细搭配，营养均衡身体才健康。

最近，全国各地悄然流行杂粮配方，苏州的各大菜场，超市也正悄然流行着一种叫“米饭伴侣”的杂粮专利配方，这种专利配方能与米饭同煮同熟，改善米饭质构、味道，是老少皆宜、家庭必备的绿色健康食品。小孩吃，智力提高体质棒。含有儿童智力和身体发育所需的赖氨酸、氨基酸等和多种微量元素，而且由于味道独特、色香诱人，回味不绝，使小孩食欲增加，营养更全面更均衡。妇女吃，塑身美容有魅力。米饭伴侣含有大量植物纤维素及黄酮、花青素等抗氧化物质，在通便、排毒、减肥、延缓肌肤衰老等方面具有很高的食疗价值。老人吃，预防疾病保健康。米饭伴侣的多种植物纤维，促进肠道蠕动，多种药食同源的珍稀杂粮（如熊猫豆、鹰嘴豆），能降低米饭的酸性度和GI值，具有预防糖尿病、动脉硬化等多种老年性疾病。

苏州城市磨房推出由十三种杂粮精准配比而成的米饭伴侣，是苏州城市磨房六位营养权威专家，倾心研发成功的一种健康专利产品。十三种杂粮经过高科技粉碎分离技术，营养更均衡。与大米一起同煮同熟，能有效改善米饭的质构，米饭糯软，米粥色泽诱人，米香中混有玉米香味和豆香味，让人回味不绝，而且营养更全面、更均衡。营养专家评价说，米饭伴侣的诞生，是一场彻底颠覆现代饮食的膳食革命。目前，“米饭伴侣”在苏州礼安医药连锁的部分药店已上市有售。

近日，随着国内首款配方杂粮产品--“米饭伴侣”平价登陆苏州市场。这款由熊猫豆、鹰嘴豆、芸豆、黑豆等13种精品杂粮配比而成的“米饭伴侣”，不仅给市民带来了更为香糯的味觉体验，同时也让米饭的营养变的更为均衡、全面。

在苏州上市短短一周，首批万余盒“米饭伴侣”已在苏州华润超市销售一空！就此，本报记者专程电话采访了推出该款产品的苏州城市磨房食品有限公司责任人刘先生。刘先生告诉记者：农历新年就要到了，现在送礼既要讲究体面、实惠，还要兼顾新意，“米饭伴侣”正好符合了这一趋势。

记者随后又采访了“苏州城市磨房”的高级营养顾问金增辉先生，金先生说“米饭伴侣”是6位高级营养师在历经了3年的技术攻关、经过多次筛选和配比实验而研发成功的一种健康专利产品。它不仅弥补了大米、小麦等主食在加工过程中，高度流失的营养成分及膳食纤维，同时也可以让我们的身体重新达到营养均衡的状态。

■“米饭伴侣”是由6位高级营养师，历经3年的技术攻关；数百种杂粮产品的筛选、数千次的营养配比试验而成，结束了中国没有配方杂粮产品的历史，还获得了国家专利！

■由13种精品杂粮配比而成的“米饭伴侣”，不仅弥补了大米、小麦等主食在加工过程中，高度流失的营养成分及膳食纤维，同时，对于大鱼大肉惯了的现代人，它也是一味难能可贵的“解药”，让我们的身体重新达到营养均衡的状态，从而起到很好的食疗作用。

■另外，米饭伴侣中含有丰富的蛋白质，铁、锌、镁、硒、钙等各种矿物质，对于儿童发育、骨骼生长及中老年强骨健身具有很大作用，由于配方杂粮具有高蛋白、低热量、营养均衡的特点，而且含有多种种膳食纤维及人体所需的各种微量元素，不仅能起到强身健体、延缓衰老的作用，更是减肥人士不错的选择！

■据营养专家介绍，食疗并非人们想象中的是各种补药，或者山珍海味，其实很多杂粮本身就是天然的食疗佳品，经过科学配比后的“配方杂粮”，更是适合现在的“富贵病人”食用。

比如产自新疆的鹰嘴豆，含有人体必须的亚油酸以及纤维素，其中亚油酸含量达43.6%（脂肪总含量），亚油酸是抑制糖尿病的主要成份，纤维素则有降低血糖，胆固醇的作用，是世界公认的糖尿病人天然食用佳品。油酸和亚油酸是人体不能自行合成的不饱和脂肪酸，有降低血脂的作用，鹰嘴豆的不饱和脂肪酸含量更是高达87.4%。

■除了鹰嘴豆，米饭伴侣中的熊猫豆、黑豆也是不可多得的食疗佳品，它含有19种油脂，不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤延缓老化，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。

■据了解，最早的专业“配方杂粮”起源于日本，一个产品内往往包含几种到十几种杂粮，和大米搭配食用，具有清肠通便、强身健体、延缓衰老、降脂降糖、减肥瘦身等多种食疗功效。

据有关专家分析，“配方杂粮”势必成为日常饮食不可缺少的一部分，成为一场真正改变我们生活的“饮食革命”

鹰嘴豆和熊猫豆神奇豆种来自源产地

■鹰嘴豆主产于世界四大长寿地区之一的新疆和田，其以富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素群、粗纤维及钙、镁、铁等营养成份闻名于世界。

■鹰嘴豆中