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酒店工作总结及计划范文（精选7篇）

酒店工作总结及打算范文1

时间飞逝，在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡

的工作中又将迎来一个暂新的起先。总结过去一年工作中的点点

滴滴，总有一些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有

那么一些不尽如人意，我努力了，可是有时确没得到确定。在这

即将到来的一年就让我发挥特长，好的就让它更好，缺乏之处努

力来完善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的起先。

总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一

位来宾都笑脸相迎，让他们来到酒店就有一种如沐春风，宾至如

归的感觉。

酒店的前台是酒店的重要部门，在工作中我尽力做好部门之

间的互通协调工作。保证入住的来宾能够住的安心。听从领导的

指示，团结同事，礼貌待人，听从安排，尽心竭力地做好了自己

的本职工作。

新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为酒店缔

造最大价值。

18年工作已近尾声，依据本区域工作实际，客情，员工工

作水平，工作业绩等实际状况总结如下：

一、工作业绩回忆

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总房量86间，从2022年9月至12月初日均接待量54间，

出租率保持较高水平，客户投诉率2%，顺当接待了中青国旅等大

型团队及VIP接待

二、工作中缺乏

1.员工培训力度不够

包括洗衣培训，住人房间清洁培训，本钱限制培训，设施设

备管理等力度不够，造成系列事情的发生。

2.区域本钱限制管理欠缺

区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进展本钱意识相关

培训，备货频率高，增加了工作量，今后会加强。

3.区域清洁质量水平不高

住房率较高，员工流淌性较大，相关指导培训落后，相关配

套不到位，造成清洁质量水平不高.今后会加强。

4.物品设施管理不周

包括布草丧失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮

伤等管理不够深化。

5.没有进展平安，团队，效劳意识教育

6.责任管理不够清楚

7.前期区域划分不够彻底，造成局部人员责任重大，工作量

相对较大，布草虽然未丧失，但是员工压力较大，后期已经进展

相关处理

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8.区域标准制度建立

9.无绩效考核

10.无奖惩制度

三、工作难题

1.工作车配备缺乏问题

工作车配备缺乏，房量高的状况下，员工埋怨心情高，运用

不便利，降低了工作效率及质量水平。

2.抹布配备问题

抹布较少，盼望后期能够有足够的抹布。

3.杯具送洗及清洁

盼望后期能够加大力度。

4.酒水撤出及补充

团队撤出及补充酒水工作量较大，酒水损失率高，丧失率高，

盼望后期能够有更加合理的解决方案。

5.实习生交接问题

实习生管理不够严，交接不够严谨，易造成布草丧失。

6.布草送洗问题

布草送洗较耽搁时间，出现等待现象，盼望有更加合理方案。

7.垃圾运输问题

8.人员固定问题

盼望能够保持一段期限内的人员固定。

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9.员工通道垃圾桶垃圾问题

经常出现将垃圾丢到垃圾袋外，垃圾多，不便处理，盼望多

部门协作。

10.收费酒水补充问题

补充时间较晚。

11.免费酒水兑换问题

兑换消耗时间，是否可以专人定时收取兑换。

12.漏查物品问题

漏查物品有时候无退房记录，无帐可查。

13.工作间门口过高问题

工作间门槛过高，进出工作车不便利。

14.中班动用交接问题

中班动用其他楼层物品，布草须要交接记录。

工作表不适用，有待改良。

四、今后工作打算

1.提高员工团队，效劳意识。

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