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食品企业供应链管理专题研究：需求与销售管理

目录TOC\o1-4\z\u

一、需求与销售管理 2

二、物流与配送管理 6

三、食品供应链的特点 9

四、质量与食品安全管理 12

五、采购与供应商管理 14

六、报告结语 16

定量库存控制法是根据历史销售数据、安全库存水平和订货周期等因素，计算出每个层次的库存量，并在此基础上进行库存管理。这种方法的优点是操作简便，但缺点是不适应需求的不确定性。

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