学校食堂食品安全教育培训.pptx

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学校食堂食品安全教育培训

演讲人：

日期：

REPORTING

食品安全基本概念与重要性

原料采购与储存管理规范

加工过程卫生操作规范培训

餐具消毒与保洁措施培训

就餐环境卫生管理规范培训

食品安全事故应急处理流程培训

PART

食品安全基本概念与重要性

REPORTING

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

食品安全是保障公众身体健康和生命安全的重要基础，关系到社会的稳定和经济的发展。

加强食品安全工作，是维护人民群众根本利益，提高政府公信力的重要举措。

学校食堂是人员密集场所，食品安全风险较高，一旦发生食品安全事故，

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