沪科版九年级物理第十一章第二节物态变化中的吸热过程.docxVIP

第二节物态变化中的吸热过程

一学习要求

1、知识与技能

认识熔化是吸热过程。能分析熔化图象的物理意义。

会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。

理解升华是吸热过程。

2、过程与方法

了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法，用分子动理论初步解释熔化、汽化、升华的吸热过程。

3、情感、态度与价值观

通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。

二、整体感知

三、相关知识

陨石

我们常把闯入大气层飞落到地球的天体碎块称为陨石。1860年在炎热的鳊某地上空，出现了团很大的火球，一个白炽的物体落到沼泽地里，人们跑过去一看十分惊奇，在陨石降落的地方却出现了一个大冰块，应该怎样解释这个自然现象？

陨石不易传导热，在高速穿过大气层坠落到沼泽地的短暂过程中，陨石与大气磨擦产生的热来不及向内部传递，陨石表面温度很内，内部温度很很，落地时，与它接触的沼泽地的水迅速升温沸腾，剧烈汽化，由于水汽化吸收大量的热，陨石表面的温度很快冷却，而内部极低的温度又使它的表面接触水凝固而结冰。

四、学法点拨

学习本节内容应紧密联系生活实际，通过做些简单的实验，不仅要知道熔化、汽化、升华现象是吸热过程，还要注意培养自己观察、分析、概括的能力，如晶体和非晶体的对比分析、蒸发和沸腾的异同点的归纳。

教材知识全解

一、熔化与吸热

1、晶体熔化时，为什么需要加热？

从分子动理论的观点看，当晶体被加热时，分子的振动逐渐加剧，分子间的束缚随之减弱，以致有的分子能较为自由地“游动”，呈现流动性，这时晶体便处于熔化状态，如果要使熔化过程继续，外界需对晶体继续加热，以便有便多分子能“游动”。

2、为什么晶体在熔化时，虽继续吸热，温度却保持不变？

在熔化过程中，外界所加的热，都用来减小分子间的整缚，并不能使温度升高。

3、晶体的熔化条件

从以上分析可以看出，熔化是吸热过程，因此晶体的熔化必须满足两个条件：一要达到熔点，二要继续吸热。

探究

晶体和非晶体熔化时的温度变规律相同吗？

加热海波和石蜡，记录不同时刻的温度值，画出它们熔化时温度随时的变化，如图11-10所示，在熔化过程中，若停止加热，观察海波和石蜡是否停止熔化。

分析：（1）从图11-10可以看出，晶体和非晶体熔化时的温度变化规律不一样，图象甲是晶体的熔化图象，AB段表示熔化前，晶体以固态形式存在，温度逐渐升高，BC段表示从开始熔化到熔化完毕，这个过程固液共存，整个熔化过程温度不变，CD段，晶体以液态形式存在，继续加热，温度逐渐升高。图乙是非晶体的熔化图象，与甲比较，没有温度保持不变的过程，整个熔化过程中，温度逐渐升高。

（2）在熔化过程中，若停止加热，海波和石蜡将停止熔化，说明熔化必须吸热。

想想议议

把一块0℃的冰放入0℃的房间里，冰会怎样变化？

说明

晶体的熔化需同时满足两个条件：一达到熔点，二继续吸热，二者缺一不可。冰的温度已经达到熔点，但因为房间的温度与冰的温度相同，二者之间不发生热传递，冰无法从外界吸收热量，所以冰不熔化。

二、汽化

汽化是指物质由液态变为气态。汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

1、沸腾

（1）为什么沸腾过程必须吸热？

当液体加热到沸点，大量分子会掐脱周围分子的引力而飞出，这种剧烈的汽化现象就是沸腾。若要使沸腾过程继续，外界必须继续加热，以便更多分子飞出，所以沸腾过程必须加热。

（2）为什么沸腾过程温度保持不变？

在沸腾过程中，外界所加的热，都为分子挣脱引力提供了能量，所以沸腾过过程虽然吸热，但温度却不变。

（3）沸腾需要的条件

一达到沸点，二继续吸热。

（4）液体的沸腾图象如图11-11所示。

分析：AB段表示沸腾前，液体温度随加热时间的增加而升高，BC段表示液体的沸腾过程，虽然吸热，但温度保持不变。

想想议议

如图11-12所示，用酒精灯给烧杯加热，使杯内的水不断沸腾，则插在烧杯中的试管里的水会不会沸腾？

分析：此题要判断试管中的水能否沸腾根据是液体沸腾的两个条件：其一是液体的温度必须达到沸点；其二是达到沸点后，还要继续吸热。烧杯中的水可以不断地从酒精灯处吸热，所以烧杯中的水可以沸腾，而沸腾后温度不再升高，试管中的水通过热传递也能达到沸点，但由于试管和烧杯中的水的温度相同，试管中的水就不能再吸热了，因此不能满足第二个条件，也就不能沸腾。

答案：水不会沸腾

2、蒸发

蒸发是在液体表面进行的汽化现象。

（1）蒸发为什么在任何温度下都可以进行？

因为在任何温度下，总会有一些分子可以得到足够的能量而挣脱周围液体分子的引力，脱离液面飞向空中。

（2）蒸发吸热

一些液体分子会从周围或液体内吸收热量，使自身能量增加从而脱离液面飞向空中，所以蒸发时会导致周围环境或液体本身温度下降，蒸发有制冷作用。

（3）实验探究

提出问题：影响蒸发快慢的因素有哪些？

设计并进行实验：取一