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食品安全治理工作总结范文（实用3篇）

1.食品安全治理工作总结范文第1篇

我乡领导高度重视食品安全工作，不断扩大广大群众对食品安全的知情权和自律意

识，确保饮食安全，同时做好宣传工作做了部署。要求我乡食安办和相关部门，在

食品安全中认真开展好专项整治工作，特别是加大对源头治理和监管，强化对食品

生产、流通和消费各坏节的监管力度，确实保证好群众的饮食安全，同时要求我乡

食品安全成员和相关单位集中开展好食品安全宣传活动，以对群众食品安全高度负

责的态度，努力扩大群众对食品安全知识的知晓度，提高群众对食品安全的意识。

1、完善了食品每月月报表档案并上报报表。

2、完善了食品各项总结、方案、预案、措施、台帐、档案并上报。

3、富和乡食品行业调查工作。

通过行业主体调查：14户食品店，其中：11户取得食品流通许可证，14户取得工

商营业执照。10户“四小”未取证经营：其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小

食品店、1个卤制品。鲜肉摊7个：7个有证，彻底摸清了我乡内食品行业主体的

基本情况，精准掌握监管对象，为依法履行食品安全监管职责提供准确的依据。

4、富和乡农村食品市场专项整治工作

(1)严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格。

我乡重点对行政区域内的农村食品生产、流通经营、餐饮服务主体进行专项检查;

严厉查处行政区域内的无证、无照食品生产经营行为，违法“黑工厂”、“黑窝

点”。不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”。

(2)严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为，规范食品生产经营者的

采购活动。

对食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩，农村地区食品流动摊贩或向农

村食品生产经营者供货的游商进行整治。严厉打击非法批发、采购、零售和使用无

合法来源的食品或原料行为。对从合法渠道采购但不按规定落实进货查验和查验记

录制度、未索证索票或票证不全的，责令限期整改。

(3)严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识

管理。

以城乡结合部、对校园及其周边、自然村等重点区域，集市、农村中小食品生产企

业和小作坊、食杂店、小餐饮为重点场所，以群众日常大宗消费食品、儿童食品，

以及民俗特色食品等为重点品种。坚决查处农村食品市场假冒和仿冒知名品牌、制

售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”

食品违法行为。

(4)严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。

对小作坊、农村集贸市场、农家乐、集体用餐、学校食堂、农村食品配送车等重点

业态、场所和对象。严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物

质违法行为;严厉查处销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变

质原料生产加工食品等违法行为。

未发现销售超过保质期、腐败变质食品，或以超过保质期、腐败变质原料生产加工

食品等违法行为。未发现假冒和仿冒知名品牌、制售无生产厂家、无生产日期、无

保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品违法行为。

5、2017年1月至2017年6月以来：对学校食堂检查12次、场镇餐饮店及个体工

商食品店检查6余次。

6、迎接新的来年之际：我乡以安全工作为重中之重，食品安全工作是我们群众的

生命大事，在安全工作中要进一步作好宣传、防范、督查、提高我们的安全意识。

2.食品安全治理工作总结范文第2篇

我乡食品安全工作严格贯彻落实《食品安全法》，切实加强组织领导，强化部门联

动，创新监管机制，整合监管资源，不断创新监管模式，大力开展食品安全专项整

治，确保了食品安全形势的稳定。现就2017年全乡食品安全工作总结如下：

一、强化领导，落实责任

乡党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫

性，切实履行职责，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府建立食品安

全监管领导小组，乡分管领导担任组长，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效

有序开展。乡党委会、乡长办公会多次专题部署食品安全工作，并下发《富和乡食

品安全2017年度工作要点》，联合职能部门开展对食品企业的质量安全监管等。

一是落实食品安全责任制。年初乡政府与各村、各食品生产企业签订食品安全监管

责任书，落实食品企业安全主体责任。

二是完善食品安全监管网络。乡明确食安办具体负责本乡日常食品安全工作，各村

配备食品安全信息员，具体管理本村的食品安全信息上报工作，乡村两级食品安全

监管网络得到完善。

三是制订《食品安全事故应急预案》。指导和规范全乡食品安全事