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- 2024-07-13 发布于上海
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食品安全教育一、教学目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食的好习惯。
二、教学准备
1、前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班会程序
1、师:同学们!今天我们举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。昨天,老师布置你们到学校周围的小摊上进行实际调查。
2、请你们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
①有的食品………
②……
③……
3、师小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
4、下面请看发生了什么事情。小品表演《爱吃零食的他》
全班讨论:
①这位女生怎么了?
②这位女生患的什么病?
③她为什么会生病?
5、师归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不安全的食品而生病的。那么究竟什么样的食品才是安
全的呢?
6、请同学拿出自己从大超市买的食品和在小摊上的食品进行比较,看看有什么不同。
7、学生比较并且讨论:安全的食品:
有生产日期
有生产厂家具体的地址和电话
有保质期
有食品的具体组成成分和重量等。不安全的食品:
没有……
没有……
没有……
没
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