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父母要和孩子一起成长!;英国南安普敦大学研究表明:孩子的未来是否健康,在生命萌芽的第1000天内就已经决定。(子宫内的9个月和出它的前两年);营养不良的近期后果:
发病率和死亡率的增高
体格发育和精神发育的迟缓
营养不良的远期后果:
认知能力的缺损
工作能力和劳动生产率低
成年慢性病危险增高
;;编号;关注脑营养
关注维生素、矿物质和微量元素摄入
关注疾病预防
关注饮食习惯的培养;大脑发育关键时期:0~6岁;一个脑细胞;6岁前营养建议;蛋白质;脂肪;不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸
作用:促进大脑和视网膜发育,促进神经网络形成,增强记忆、提高智力
原理:突触是信息传递的关键部位,DHA有助于突触结构的完整和功能发挥???还能促进脑细胞间神经联结形成,保证和加速神经信息正常传递。
;DHA对人体的作用;体内DHA含量与饮食摄入关系密切
—哺乳期妈妈补充DHA6周后,乳汁中DHA水平上升69%
—不吃鱼的妈妈乳汁中DHA含量只有0.1%,补充后能提高14倍
—以乳母每100毫升的乳汁计:日本乳母乳汁中DHA:22毫克,澳大利亚:10毫克,美国:7毫克。
;如何获得DHA?
陆地上动植物体内含量很少,海洋微生物及藻类植物是DHA的良好来源,鱼类不能制造DHA,它们是从处于食物链下一级的藻类中获取DHA的,鱼类只是DHA的生物积聚体。限。
海藻是DHA的原生体,提取自海藻的纯净的DHA,是目前公认的DHA的最佳来源。
;Before;卵磷脂对人体的作用;磷脂缺乏会影响精子、卵子质量及新生命形成。;高级神经营养素;磷脂:大脑的“高级神经营养素”;;磷脂与DHA大脑营养好搭档;多种维生素和矿物质
孕期最容易缺乏的维生素和矿物质、微量元素是什么?
有研究统计,孕妇和哺乳期妇女对所有维生素、矿物质和微量元素的需要量大约是非妊娠妇女的1.8倍,但对能量的需要仅增加了15%。;婴幼儿佝偻病:
夜惊多汗、易激惹、肋外翻、罗圈腿、脊柱侧弯、出牙晚;
青少年生长发育迟缓:
生长痛,好发龋齿、精力不集中、易过敏、易感冒、
偏食烦躁、易疲倦,眼球失去弹性,引起假性近视。
孕期及乳母骨质软化:腰腿痛、咀嚼无力、牙酸、易疲劳
中老年人骨质疏松:腰腿痛、腿抽筋、身高降低、牙病等
其他表现:食欲不振、情感淡漠、脆弱、疲惫乏力、关节痛、便秘、多
尿、心律失常、嗜睡、抽搐、皮肤瘙痒等。
此外动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆、食管癌、结肠癌和乳
腺癌的发生都与钙缺乏有关。
;我国各年龄段人群每日钙摄入量建议:
0-6月:300-400mg;7-12月:400-600mg;
1-7岁:600-800mg;7-14岁:800-1000mg;
成人:800-1000mg;
孕中期:800mg;孕晚期及乳母:1000—1200mg;为什么孕中期后孕妇容易心慌气短、头晕?
为什么有的孩子学习效率下降,注意力不集中?
为什么中学以后有的女生学习比男生费劲?
为什么有人总爱生病?
为什么有人体力不支、容易疲劳?
为什么成年男性要控制铁摄入?;;为什么有的孕妇食欲差、早孕反应重?
为什么有的产妇分娩时会出现宫缩乏力?
为什么有的男孩包皮过长,有包茎?
为什么有的孩子吃墙皮、纸等不该吃的东西?
为什么孩子头发黄,不长个,爱生病?
为什么有人厌食、口腔溃疡反复发作?
为什么成年男性要关注体内锌元素水平?
......
;微量元素锌每日需要量为:
0~6月:3mg;7~12月:5mg;1~10岁:10mg;成人:15mg;
孕妇和乳母:20mg
来源:所有动物肝脏和内脏,瘦肉、鱼、贝类、蛋黄、坚果类食物。
动物性食物含锌丰富且吸收率高,植物性食物含锌不多且吸收率低。
缺乏原因:摄入不足、吸收障碍、生长速度过快以及排泄增多(出汗、腹泻)
缺锌治疗:为需要量的两倍,需坚持2~3个月。;01年5月印度新德里—补充锌对腹泻影响的临床试验总结会
研究发现:补锌10-14天后的3个月内,腹泻发病率大大降
低,每年减少300,000名儿童死于腹泻
结论:微量元素锌对秋季腹泻有免疫防护作用
WHO、UNICEF联合推荐:所有腹泻儿童补充锌可以缩短病程
建议:补充锌20mg/天,10-14天
6个月以下婴儿:锌10mg/天,10-14天;;照
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