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火锅店规章制度具体细则(6篇)
火锅店规章制度具体细则(通用6篇)
火锅店规章制度具体细则篇1
1.工作时间:上午9:00—14:00左右,下午16:00—22:00左右,轮流值班
2.休假:每月有二天假。
3.辞职:员工辞职需提前半个月,提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。
4.迟到.早退:上班时间5分钟之外为违规,每月4次以上视为旷工,处理。
5.旷工:无故不上班,不服从指挥,不听从安排,视为旷工,旷一天扣三天工资。
6.重大过失处罚;罚款5—50元,无薪工作2—5天,辞退根据总经理指令。
7.请假:严禁电话请假,托人带信请假。
8.假权:领班有半天事假权,大堂经理有一天事假权。一天以上,报店方经理审批,签字同意。
9.员工均有相互监督,举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。
火锅店规章制度具体细则篇2
一、总则
第一条:全体员工必须遵守国家的法律、法规和公司的各项规章制度。
第二条:忠于职守,服从上级安排和调度,优质高效完成各项工作,不得有敷衍塞责的行为。
二、员工须知
第一条:所有员工必须穿着公司岗位统一制服及配戴员工牌。
第二条:员工离职时必须将员工牌、所用或保管的企业资料文件如数交回;相关工作用具交回办公室,方可办理手续。
第三条:员工牌如有遗失,应立即到办公室补领,补领时交纳规定之罚款;属自然损耗者,则以旧换新。
第四条:公司所有员工必须由指定的员工专用通道进出。
第五条:任何员工不得携带公司物品离开,若有必要携带须有盖章的出门条。
第六条:员工必须在规定的时间和地点用餐,自觉维护公共卫生秩序,爱护餐厅内设施,若有损坏将由当事人照价赔偿。员工应按自己饭量盛饭菜,注意节约,避免浪费。外来人员不得在员工餐厅用餐。
三、工作纪律
第一条:本公司员工除规定的放假日及因公出差或请假获准外,均应按规定时间上、下班,不得迟到或早退。调班须经上级主管领导批准。上班时间做好本职岗位工作,下班后非工作需要不准在餐厅内逗留。
第二条:工作时间未经批准不得擅离职守,不准串岗,不得私自换班。
第三条:员工上、下班均应按规定打卡,不得托人代为打卡或代他人打卡。
第四条:工作时间不得吃零食、偷闲、打瞌睡、集众聊天、唱歌、吹口哨、打私人电话、饮酒、不得当着客人喝水、追逐打闹或大声喧哗,不准干私活。
第五条:对客服务时,员工一律讲普通话。
第六条:除公司另有规定外,员工一律不得使用客用物品及设施。
第七条:上班期间,员工严禁在餐厅内抽烟。
第八条:严禁偷盗或者以借用名誉将公物带回家和送给他人使用。
第九条:不能在工作场所喊叫,争吵,奔跑,以免惊扰客人。不得粗言秽语,不得讥讽客人,不得与宾客争辩或不理睬顾客,不得交头接耳和品评客人。绝对禁止与客人争吵辱骂甚至殴打客人,遇到问题若不能处理应及时上报部门领导。
第十条:在工作中严格执行交接班制度。
第十一条:各级员工应服从工作安排,对所承担的工作应争取时效,不拖延、不积压,每日应办事务必当日办清,如不能办妥应加班赶办。如有紧急事务需加班,主管人员通知时不得无故推委。
第十二条:上班前自检及相互检查仪容仪表,保持精神情绪愉快。
第十三条:不能在工作时间特别是客人面前埋怨领导及公司。
第十四条:不能对着客人及食品打喷嚏,咳嗽。
第十五条:员工应节约用水、用电,不得浪费制品用料,各区域责任人按时开关相应水电。
火锅店规章制度具体细则篇3
一、工资制度:
1、火锅城于__日左右发放上月工资。
2、新员工(未从事酒店行业者)来时,试用期为__个月,保底工资为__元,服务生__元,试用期表现好再加上奖金,试用期__个月内仍无明显变化,工资为保底工资。从事酒店行业一年以上者,试用期为天,如果表现好保底工资为__元,服务生__元,如果表现一般,与新员工保底工资同等。
3、正常被解雇的员工发放当月工资,被开除的员工不发放工资。
4、每月奖金按工作表现、工作能力、酒水数量、考勤等分配。
二、劳动纪律:
1、员工每月带薪假期3天(春节待定),每月超假当月工资按天数计算。
2、员工所在餐间每月轮流1次,火锅城领导按工作能力安排,并当面点清交接备用物品。
3、员工所在餐间都备有餐具和物品,每月检查1次,破损或少的本人按底价赔偿,并在当月工资内扣除。
4、员工的工作服自己弄脏或破损由本人赔偿(其影响外观形象)并在当月工资内扣除80元/件。
5、员工迟到按每分钟2元计算,旷工1天扣除当天工资3倍,打电话请假扣除当天工资1.5倍(病假必须有病假条)并计假
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