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碳酸酐酶的应用研究现状及其酶活检测方法述评
马晓舟，张朝晖
【摘要】摘要：碳酸酐酶(CA）是一类催化二氧化碳和水生成碳酸氢根和氢离
子的可逆反应的锌酶。它广泛存在于动植物及微生物体中，且在生物加工过程
中起重要作用。由于碳酸酐酶的特性，它正被广泛应用于诸如生物检测、天然
活性物质的筛选、生物传感器、CO2捕集和生理诊断等领域。对碳酸酐酶的应
用现状以及碳酸酐酶的酶活测定方法进行了综述。
【期刊名称】发酵科技通讯
【年(卷),期】2014(043)004
【总页数】5
【关键词】碳酸酐酶；应用现状；酶活检测
碳酸酐酶（CarbonicAn
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