社区便利店商品管理知识培训专家讲座.pptx

小区便利店商品管理关键点;一、小区便利店基本概念;2、小区便利店：

满足商圈内消费者日常生活需求和便利性、即刻性需求；;;5、商品：

两部分组成

“有形商品”---指在货架上陈列物品

“无形商品”---店铺形象、明朗舒适购物环境、亲切待客气氛、一切提供便利性服务办法

;6、商品组合标准：

A、消费量多B、购置频率高

C、品牌著名度高D、销售方法简单

E、品质一致F、附加价值高

G、竞争性高H、毛利率高

I、季节性强

J、能按商圈内用户需求组织商品

;7、商品管理内容：

A、商品齐全化

布局、棚割、陈列

B、销售分析

单品、品类毛利率、销售占比、贡献度

C、商品品管

商品鲜度管理、质量问题处理

D、商品新增汰换

整年新增计划;二、商品分类;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;三、商品陈列;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;5、关于棚割表

A、黄金线概念

(新品和促销品）

B、棚割表品项

C、店铺对棚割表调整;四、促销

＊商品促销目标：

提升销售额

销售额＝来客数X客单价

;＊商品促销形式

▲DM促销

▲专题促销

▲周特价

▲搭赠活动

▲时段促销;＊商品促销方式：

▲降价

▲搭赠

▲惊爆商品

▲其它

;＊促销商品选项

▲A类商品

▲季节性商品

▲新品

▲依据商圈特点商品;＊促销商品品项数

▲DM促销：80品左右

▲专题促销：15～20品

▲周特价：15～20品

▲惊爆价商品：1～2品

;＊促销时间段

▲DM和专题按计划

▲周特价：一次两周

▲时段促销和惊爆促销：高峰日

和高峰时

;＊促销商品价格

▲DM比综超低

▲依据市调与竞争店平或略低

▲个别商品零毛利销售

;＊促销商品陈列和表示

▲店外展板

▲店内POP或特价签

▲批量陈列或端架陈列

▲货架内商品第一或第二层;＊与促销相关事

▲商品准备（库存管控）

▲账务处理

▲宣传到位

▲分析准确;五、商品价格和市调;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座;社区便利店商品管理知识培训专家讲座