2024年小型咖啡店创业计划书三篇.docxVIP

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2024年小型咖啡店创业计划书三篇

一、企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。...下面是我收集整理的小型咖啡店创业安排书三篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

篇一加盟咖啡店创业安排书

一、企业概况

主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果,巧克力,芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点：各式精致甜点，如慕斯,饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型：服务

二、创业安排作者的个人状况

三、市场评估

1、目标顾客描述:在校高校生及老师。商务楼的商业人士。

2、市场容量或本企业预料市场占有率:1%

3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不敏捷。

5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采纳不同的经营模式，选择最适合的。

6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

篇二加盟咖啡店创业安排书

一、受众分析

年龄：18—35岁

特点：在我国他们拥有较高的学问文化水平，有区分于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，敬重特性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和平安感。

二、价格定位

据调查结果显示，消费者认为每杯咖啡价格在31-50元的选择比率最高，达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

三、人员设置：

店长1名;

行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;

财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;

市场部：部长1名，成员3名;

选购 部：设部长1名，选购 人员若干，记录员2名;

酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;

四、活动详细实施(举例)

1.活动时间：2024-06-01——2024-06-30

2.活动主题：同你的挚友来这里邂逅

广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般漂亮。

3.活动内容：在全部校内内的宣扬栏上张贴POP宣扬画，注明主题和广告语

4.活动方式：

1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡

2)选择XX口味的咖啡送精致礼品一份

5.活动目的：入客数增加20%，让广阔学生了解咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。

6.其他宣扬形式的.协作

A制定DM和实惠券发放给四周高校的高校生，吸引顾客相识和接受

B网络广告：校内网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接咖啡屋网址，注册，加入咖啡屋俱乐部，获得实惠券)

C广播广告：宣扬咖啡屋里的产品，让高校生更了解我们的状况。

D校内电视传媒：系列广告片宣扬(播放频次、什么时间