微生物学知识专家讲座.pptx

微生物学microbiology;质量确保部

——李春兰

年07月

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一、微生物概念与分类

二、微生物发展简史与特征

三、各种微生物适宜生长环境

四、微生物对人类健康威胁与药品微生物

学检验意义

五、药品生产中微生物控制及药品微生物

检测标准

六、无菌生产工艺

七、灭菌及消毒;一、微生物概念与分类

;大肠杆菌镜下形态;金黄色葡萄球菌镜下形态;枯草芽孢杆菌镜下形态;2、分类

微生物种类很多，按其结构、组成差异，

可分为三大类：

（1）、非细胞型微生物

病毒属这类微生物。体积小，能经过滤菌器，而且只能在活细胞内生长繁殖。

（2）、原核细胞型微生物

核无核膜、核仁仅有原始核；缺乏完整细胞器，这类微生物包含有细菌、衣原体、立克次氏体、螺旋体和放线菌。;（3）、真核细胞微生物

有核膜核仁和染色体，胞浆内有完整细胞器，真菌属之。

因为病毒、细菌、真菌形态、结构、生理功效、代谢产物等不尽相同，他们又可各自分类。

以上几个微生物可简单概括为“一病、三菌、四体”。;二、微生物发展简史与特征;（2）、1676年荷兰人列文虎克用自制显微镜（放大约250倍）观察了自然界污水、牙垢及粪便等材料，发觉其中都有肉眼看不见微小生物，并正确描述了其形态有球状、杆状、螺旋状，为自然界和机体内存在微生物提供了有力证据，从此揭开了微生物形态课时代序幕。

（3）、19世纪60年代，法国科学家巴斯德证实了有机物质发酵与腐败均是由微生物引发。从而推翻了当初盛行“自然发生说”并创用了巴氏消毒法。;（4）、19世纪末，德国科学家郭霍将动物体标本中分离提纯微生物接种到另一健康动物体内结果出现了一样病症，然后从被感染动物体标本内又分离出一样细菌，证实了微生物是致病病源体。

（5）、20世纪初磺胺药以及以后青霉素发觉为人类治疗微生物感染性疾病开创了新一页，给人类健康带来了福音。

综上述可知，人类对微生物认识、了解、掌握以及有效防治经历了一个漫长而艰难过程，时至今日仍有许多难题无法攻克。;2、特征

（1）、体积小、面积大；

普通球菌直径在1μm，杆菌长2～３μm，宽０.２～０.３μm。个体很小但比表面主动大,SV=6/d。

（２）、吸收多、转化快；

因为微生物有极大比表面积，所以它与外界物质交换能力很强，能够快速分解有机物质并将其转化为其它物质。;（３）、生长旺、繁殖快；

如在适宜条件下，大肠杆菌３７℃时繁殖一代时间为１８分钟，每２４小时可繁殖８０次，每２４小时增殖数为１.２×1024。

（4）、适应强、易变异；

细菌有很强适应性,含有极强抗热性、抗寒性、抗盐性、抗干燥性、抗酸性、抗碱性、抗压性、抗氧性、抗辐射和抗毒物等能力。;（5）、分布广、种类多。

微生物在自然界中，除了“明火”、火山喷发中心区和人为无菌环境外，处处都有分布，上至几十千米外高空，下至地表下几白米深处，海洋上万米海底层，土壤、水域、空气，动植物和人体内外，都已分布有不一样微生物，尤其是土壤，是各种

微生物大本营。

当前已确定微生物种类有十万种左右，但仍以每年几百至上千个新品种趋势在增加，并在此条件下生长。流感病毒、SARS病毒变异性强。;借居人体常见微生物;微生物“生物界之最”;三、各种微生物适宜生长环境;;;;;1.细菌生长环境原因;2.其它各菌生长环境;1、威胁

炎症、感冒、结核、乙肝、肠炎、艾滋、SARS病毒、甲型H1N1病毒。

（1）、结核病（tuberculosis）

“痨病”，结核分支杆菌引发，以肺结核病常见。

结核病是人类灾难之一，到二十世纪四十年代链霉素等抗结核药品创造之前，结核病依然是不治之症。;自１８８２年柯霍发觉结核菌以来，迄今结核病死亡人数已达２亿，结核病被称为“白色瘟疫”，在人类历史上演绎了一幕幕悲剧。中国人曾经被称为“东亚病夫”，主要是因为结核病蔓延。

上世纪20年代末，全国有肺结核病人约1000余万，每年死于结核病人数为120余万。1949年结核病患病率高达1750／10万，结核病死亡率200/10万，结核病是成人传染病中第一杀手。;50多年来，我国采取各项办法加强控制结核病，取得了显著进展。我国于1979年、1984/1985年、1990年和年进行了四次全国肺结核病流行病学抽样调查，掌握了我国结核病流行情况和趋势。

;;2、意义

（1）、广泛分布于自然界中微生物，从药品生产卫生学而论，