食源性疾病监测(食物中毒)培训2015.9.8(区疾控中心 肖贵勇).pptx

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丰台区疾病预防控制中心

营养与食品卫生科

;提纲;2015年4月启用新系统;病例监测系统涵盖三个重要组成部分;疑似食源性异常病例/异常健康事件定义;疑似食源性异常病例/异常健康事件监测在13家医院开展;食源性腹泻病例和中毒病例;食源性腹泻病例和中毒病例;增加监测可疑食品暴露信息;对送检便标本的病例录入标本信息;中毒性病例诊断需要填写何种中毒;监测数量要求;标本采集和检测;《食品安全法》自2015年10月1日起施行;《食品安全法》明确医院职责;接诊食品安全事故病人的报告;接诊食品安全事件病人时,报告食药局的规定;对散在中毒病例的监测报告;食源性疾病监测结果分析;8月底之前每月采集便标本量;不同医院采样量;肠道致病菌检测阳性率为18.8%;肠致泻性大肠杆菌成为今年的主要肠道致病菌;哨点医院中期督导反馈;疑似食源性异常病例/异常健康事件报告;;腹泻病例与中毒病例监测;;;谢谢大家

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