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HACCP体系在桶装天然矿泉水生产中的应用.docx

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    \*ROMAN

    \*ROMANIII

    HACCP体系在桶装自然矿泉水生产中的应用

    XXX XXXXXXXXXXX

    〔XXX学院，XXX〕

    摘要：本设计应用HACCP的七项根本原理对桶装自然矿泉水生产的整个过程进展物理性、化学性和生物性危害分析，并制定相应的预防掌握措施，最终确定水源、过滤、臭氧杀菌、灌装、洗瓶、洗瓶盖、压盖封口等工序为关键掌握点，建立了关键掌握点的关键限值并实施监控，旨在在桶装自然矿泉水生产过程建立HACCP质量掌握体系，进而提高桶装自然矿泉水产品的质量和安全。

    关键词：HACCP；桶装自然矿泉水；生产工艺

    Abstract:Thisdesi

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