- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
酒店财务工作总结和工作计划5篇
酒店财务工作总结和工作计划篇1
一从指导思想出发
面对严峻的2023年经济形式下,整个财务部员工正确树立坚定的信念在工作
更加要发挥好“企业信息系统”的作用,为酒店内部经营管理者及酒店外部会计
信息使用者提供及时真实可靠的会计信息。并且要提高服务质量,降低经营成本;
秉承“企业价值化”的理财观念,不断加强酒店的财务管理工作.切实做好财务
预测,财务决策,财务预算,财务控制和财务分析五项工作,提高酒店的整体的
经济效益。
二加强部门业务及思想上的培训
进一步明确财务部内部各项工作分工,明确各岗位工作职责,明确各项工作具
体步骤及流程,精确地把管理落实在个人行为,以期提高财务部工作效率以及工
作质量;细化各项成本控制工作,加强酒店成本控制力度;解决日常工作中遇到的
实际问题,营运期间安全工作的布置和落实,并从以下几方面进行开展:
明确财务部内部各项工作分工,加强业务培训。明确各岗位工作职责对日常工
作中遇到的实际问题进行沟通与讨论,以期通过实际案例的分析达到业务培训的
目的。
明确除日常各类账项审核处理的工作内容之外,作为部门管理者对部门其他各
岗位的监督指导功能以及对领导的协助汇报功能;明确各类成本的核算要求,对
仓库的监管功能,成本分析工作及相关报告的出具,以及仓库电算化工作内容的
布置;审理各类收入审计报表的钩稽关系,以及对各类应收账款催收信用卡POS
机追收等各项工作的落实;明确对各类货币资金的管理要求以及对各类备用金账
项的管理要求等,定期盘点库存现金,保证资金的安全性;明确各财务岗位内审
专员对各收银岗位的监督检查指导功能,要求收银主管定期盘点收银备用金情
况,同时加强对收银员工作纪律及职业素养的培训;对财务人员日常工作纪律工
作态度职业道德等内容进行的培训。
酒店财务工作总结和工作计划篇2
第1页共11页
__大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲
究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这
样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方
面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品
价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的
利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发
现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时
地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于
及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性
汇报。好及时的反应情况,保证酒店利益不受损失,将酒店的__年财务工作计划
如下:
1了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情
况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。
2不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率
或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出
品率过低,影响酒店的利益。
3做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并
计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%
在__酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的发现
问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但
是到最近半个月来,由于年终盘点,年货问题,而没分清主次,同时没有做好时
间安排。造成成本控管工作不及时,反应不到位。书面性汇报也没有做,同时做
了好多无用功,造成大量工作时间的浪费。在工作当中,由于自己的刚刚踏入财
务,对工作数据的保密意识不强,所以后我将三思而后行。在工作认真考虑后再
去做,把工作时间安排好,以免做太多的无用功。在工作当中应做到,工作效率
的化以防止效率过低!工作问题主要存在:没有分清工作重点,没有理顺工作环
节。而造成以上问题的发生,为防止以上问题从复发生,做出下一步工作计划如
下:
第2页共11页
迎新年,__年工作计划如下:
1安排好工作时间,做好日常工作。根据每天的工作情制定工作计划,以防为
找事情做而找事的事情发生。
2一周一书面汇报,做到不漏报不瞒报。并且对汇报内容
文档评论(0)