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幼稚园
营养膳食;幼稚园营养膳食;幼儿所需营养素;幼儿所需营养素;蛋白质生理功效
;蛋白质起源
;脂肪生理功效
;脂肪起源;碳水化合物生理功效;碳水化合物起源;维生素;矿物质(无机盐);钙;钙起源;铁;锌起源;维生素C起源;水生理功效;纤维素;幼稚园营养膳食;(一)幼儿生长发育特点;(二)托幼机构学龄前儿童膳食制(三餐两点);(三)托幼机构学龄前儿童膳食烹调特点;(四)托幼机构食物计划制定;(五)托幼机构食谱制定原则
及幼儿饮食习惯养成
;(2)饮食习惯养成:培养儿童定期、定点、定量、细嚼慢咽、专心进餐习惯,做到不挑食、不偏食、少吃零食、不贪食,是儿童营养和健康双重需要。;做到良好饮食习惯,需要尤其注意下列方面:
(1)合理安排饮食,一日三餐加1次~2次点心,定期、定点、定量用餐
(2)饭前不吃糖果、不饮汽水等零食
(3)饭前洗手,饭后漱口,吃饭前不做猛烈运动
(4)养成自己吃饭习惯,让孩子自己使用筷、匙,既可增长进食兴趣,又可培养孩子自信心和独立能力
(5)吃饭时专心,不边看电视或边玩边吃
(6)吃饭应细嚼慢咽,但也不能迟延时间,最好能在30分钟内吃完;幼稚园营养膳食;(一)托幼机构膳食调查;称量法;带量食谱【食前食物生重(平均每人量)】;食前带量食谱营养分析表;食后膳食营养量计算;说明;(一)托幼机构膳食调查;(二)饮食管理;(二)饮食管理;(三)饮食卫生;谢谢大家!
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