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奶牛的体型外貌直接关系到奶牛的健康水平、使用年限、产奶能力及产奶持续力,
这也是影响奶牛场经济效益的重要因素。所以,在重视奶牛生产性能改良提高的基础上,必须要重视奶牛体型外貌的改良,从而提高奶牛的泌乳能力和持久力,提高奶牛健康水平,延长奶牛使用年限,真正做到平衡育种,提高经济效益。
对奶牛体型外貌进行鉴定,主要有3个
目的。首先是鉴定外貌有无功能性及管理上的缺陷;其次是鉴定外貌是否符合品种标准;最后是根据外貌估计奶牛的生产性能。前两个目的容易实现,而后一个较难,因为奶牛对人类有经济价值的性状大都是数量性状。
体型鉴定即线性评定要求母牛在2~6岁进行,可每年1次,主要评定15个主要性状:
包括体高、胸宽、体深、楞角性、尻角度、臀宽、后肢后视、后肢侧视、蹄角度、前房附着、前乳头位置、乳头长度、乳房深度、后乳房高度、中央韧带、后乳头位置。
■泌乳系统
■肢蹄
■体躯
尻部
(一)结构与容量
本部分包括6个描述性状,9个缺陷性状,占牛只体型总评分的18%。
篙葭
体躯大小
测定部位为十字部到地面垂直高度。
本性状在现代奶牛的机械化与集约化管理中起一定的作用,过高或过低的奶牛均不适合规范化管理。
注意事项:认清十字部,找好固定
参照物进行估测。
1.体高
(即尻高,十字部到地面的垂直距离)
二、体型外貌线形鉴定的方法
项目
1
2
3
4
5
6
7
8
9
标准(30月
龄以下)
130
132
135
137
140
142
145
147
150
标准(30月龄以上)
132
135
137
140
142
145
147
150
152
功能分
57
64
70
75
85
90
95
100
95
加权分
8.55
9.6
10.5
11.3
12.75
13.5
14.25
15
14.25
1.体高
体高评分标准
奶牛最佳体高为145~150cm,最佳评分7~9分。
二、体型外貌线形鉴定的方法
2.前段
观察部位为奶牛的耆甲部相对十字部的高度差。注意不因奶牛的背腰不
平而误判。部位评分中权重为8%,最佳评7分。
前段评分示意图
评分
1
2
3
4
5
6
7
8
9
标准
极低
(前低5cm)
低
(前低3cm)
平
低
(后低3cm)
极高
(后低5cm)
功能分
55
65
70
75
80
90
100
90
85
加权分
4.44
5.20
5.60
6.00
6.4
0
7.20
7.20
8.0
0
6.80
2.前段
前段评分标准
3.体躯大小
即被鉴定牛只的体重,可依据被鉴定牛的胸围估计体重。在部位评分中权重
为20%,最佳评9分。
体躯大小评分示意图
极大评9分↵
中等评5分
评分标准
1
2
3
4
5
6
7
8
9
级差
胎
胸围cm
173
178
181
184
188
191
194
197
200
3-5
体重kg
410
434
456
478
500
522
544
566
590
22
三胎
胸围cm
181
184
188
191
194
197
200
203
206
体重kg
454
476
500
522
544
576
590
612
635
功能分
55
60
65
75
80
85
90
95
100
加权分
11
12
13
15
16
17
18
19
20
3.体躯大小
体躯大小评分标准
4.胸宽
(即前肢内档宽,胸骨底部两前腿内侧的间距)
以奶牛两前肢内侧的胸底
宽度为指标,一般不进行度量,由鉴定员判断其宽度为主。部位评分权重29%,最佳评9分。
极窄评1分中等评5分极宽评9分
评分
1
2
3
4
5
6
7
8
9
宽度(cm)
13
15
17
19
21
23
25
27
29
标准
极窄
很窄
窄
较窄
中等
较宽
宽
很宽
极宽
功能分
55
60
65
70
75
80
85
90
95
加权分
15.95
17.4
18.85
20.3
21.75
23.2
24.65
26.14
27.55
4.胸宽
胸宽评分标准
5.体深
(即躯干容量,被椎至最后肋骨腹底部或腹部最深处的间距)
为奶牛体躯最后一根肋骨
处腹下沿的深度,主要依据鉴定员观察判断。部位评分权重20%,最佳评7分。
二、体型外貌线形鉴定的方法
极浅评1分中等评5分极深评9分
评分
1
2
3
4
5
6
7
8
9
标准
极浅
很浅
浅
较浅
中等
较深
深
很深
极深
功能分
55
64
68
75
80
90
95
90
85
加权分
11.2
12.8
13.6
15
16
18
19
18
17
注意事项:评定时看中躯,
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