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2023考试调饮师题库练习试卷附答案
一、单选题(30题)
1.在宋代,()是茶道活动的主要群体
A.诗人B.市民C.文人D.贵族?
2.下列不属于矿泉水形成的基本作用的是()
A.混合作用B.变质作用C.微量元素和金属元素的富集D.水循环?
3.关于花草茶的功效与作用,说法正确的是()
A.常喝花草茶对于急性肝炎和肠道疾病有着防治功效?
B.爱护人体心、肝、牌、肺、肾五脏,可以针对五脏进行食补养护?
C.预防心血管病,可有效治疗高血压、心肌梗塞等症状,惋惜降血脂效果一般?
D.以上说法都是正确的?
4.曼特宁在粗加工过程中的处理方式为()
A.日晒法B.水洗
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